Alimentele cu cele mai mari proteine. Produs Tabel proteine
Fiecare produs conține trei componente importante. Acestea sunt proteine, grăsimi și carbohidrați. O persoană care se gândește la sănătatea sa ar trebui să aloce un loc special în dieta sa pentru cele mai utile dintre ele - proteinele. Mâncând alimente cu cel mai mare conținut de proteine, îți poți îmbunătăți sănătatea, îți poți face aspectul mai atractiv și chiar să slăbești. Acest nutrient este baza vieții și materialul de construcție al organismului..
De ce este important să consumăm alimente bogate în proteine?
Dotarea dietei cu alimente care conțin cantități mari de proteine este foarte importantă din mai multe motive. Unul dintre ele este faptul că în structura țesutului muscular este implicată o proteină (sau o proteină, cum se mai numește). Din acest motiv, nutriția bogată în proteine este recomandată atât sportivilor profesioniști, persoanelor implicate în fitness, cât și copiilor.
Susținătorii unui stil de viață sănătos și o alimentație bună ar trebui să știe că necesarul lor zilnic de proteine se bazează pe greutate. Pentru fiecare kilogram de greutate umană pe zi, ar trebui să existe 2 grame de proteine. Adică, dacă greutatea unei persoane este de 70 de kilograme, atunci pe zi ar trebui să includă aproximativ 140 de grame de proteine în alimentele sale. Studiind lista de produse în care există o mulțime de proteine, se poate observa că unele dintre ele sunt destul de bogate în calorii, în timp ce altele, dimpotrivă, oferă foarte puțină energie. Acest fapt merită luat în considerare și atunci când alegi dieta corectă..
Pe de altă parte, potrivit experților, nevoia zilnică de proteine ar trebui să fie, în general, de 40% din cantitatea totală de alimente. Aceasta este una dintre promisiunile unei alimentații bune..
Proteinele sunt foarte importante pentru a mânca oameni activi fizic, deoarece este capabil să restabilească energia umană cheltuită. Când apare un exces de proteine în organism, aceasta nu se transformă în grăsimi și nu duce la apariția de kilograme în plus, spre deosebire de alimentele carbohidrate.
Înainte de a fi descris tabelul principal al proteinelor din produse, merită să fim atenți la calitățile negative ale alimentelor proteice.
Nociv din alimentele proteice
După cum știți, grăsimile, carbohidrații și proteinele pot dăuna organismului uman dacă sunt consumate în exces. Prin urmare, dăunarea pentru organism poate fi doar în cazul formării excesului de proteine în organism. Acest lucru se datorează faptului că numai nevoia necesară de proteine este ușor absorbită de organism. Restul trebuie reciclat. Calciul este esențial pentru acest proces. Dacă nu este suficient în corp, se va întinde din oase. Excesul constant de proteine poate duce la o serie de boli neplăcute. De exemplu, la osteoporoză.
Este foarte important să studiem compoziția proteinelor din alimente dintr-un alt motiv. Excesul lor duce la stres inutil asupra rinichilor. Când consumăm alimente bogate în proteine animale, merită să ne amintim că, împreună cu acesta, colesterolul intră în organism, ceea ce afectează negativ organismul uman.
Pentru a evita toate efectele secundare de mai sus, trebuie să adăugați proteine în dietă, în funcție de nevoile organismului dumneavoastră. Merită să fiți atenți la conținutul total de calorii al unui produs care conține multă proteină. În cantități mari, se găsește în produsele din carne, în ouă, brânză și brânză de casă, cereale și alte produse.
Conținut de proteine în produsele din carne
Atât proteinele animale, cât și cele vegetale sunt foarte importante pentru organism. Lista produselor care o conțin merită să începeți cu primul. Proteina animală este, de asemenea, numită proteină completă. Acest lucru se datorează conținutului complexului complet de aminoacizi din acesta..
Produsele care conțin proteine în cantități mari de origine animală sunt produse din carne. Lista lor începe cu pui și curcan. La fiecare 100 de grame de carne de pui sau curcan conțin aproximativ 20 de grame de proteine. Este ușor digerat din aceste produse. În plus, aceste două tipuri de carne sunt considerate dietetice datorită conținutului redus de calorii. Acestea trebuie adăugate la o dietă echilibrată..
Alimentele cu cel mai mare conținut de proteine pot include și un alt tip de carne - carnea de vită. Pentru 100 de grame de vită sunt necesare aproximativ 25 de grame de proteine. Dar este absorbit de corpuri mult mai complex. De aceea este mai bine să îl consumi fiert în mâncare..
O cantitate mare de proteine se găsește în ficatul de vită, de porc sau de miel. Aproximativ 18 grame la 100 de grame de produs. Se recomandă utilizarea lui înăbușită.
Există și alte produse în care proteinele animale sunt abundente. Acesta este pește și fructe de mare. Acesta este un depozit de proteine și alte oligoelemente utile. Orice pește este ușor digerat de organism, care asimilează toate substanțele benefice. Susținătorii unei diete sănătoase trebuie să includă în dieta lor acest tip de produs care conține proteine..
Proteine din cereale
Proteina se găsește într-o serie de cereale. În plus, fiecare dintre ele este util pentru buna funcționare a sistemului digestiv. Proteinele din produsele alimentare, adică în cereale în acest caz, sunt conținute în cantități diferite. Dar absorbit la fel de bine.
Grovele de hrișcă sunt 12% proteine de origine vegetală. Este foarte benefic pentru organism. Făina de ovăz nu este mai puțin utilă și vine pe locul doi în listă pentru conținutul de proteine. Are 11 grame de proteine la 100 de grame de cereale. Carnea de grâu se află în aceeași poziție ca faina de ovăz. De asemenea, conține 11 grame de proteine..
Pentru a completa lista de cereale, bogate în proteine, este orez și porumb. Au un conținut de proteine de 7-8%.
Porridge este foarte util pentru corpul uman, însă atunci când le adăugați la dietă, merită să vă amintiți că cea mai mare parte a acestora sunt carbohidrați..
Proteine din ouă
Când vine vorba de alimente care conțin proteine, întrebarea despre câtă proteină dintr-un ou este considerată naturală.
Ouăle de pui pot avea dimensiuni și greutăți diferite, dar în medie două ouă alcătuiesc 100 de grame din greutatea totală. În consecință, un ou poate conține aproximativ 50 de grame de masă. Pentru 100 de grame de astfel de produs, 17% din proteine sunt. Deci într-un ou cam 8,5 grame de proteine.
Din acest produs proteina este cea mai bine absorbită. Conținutul său de calorii este destul de scăzut. Ouăle de pui conțin, de asemenea, mulți acizi utili care sunt implicați în procesele metabolice importante din corpul uman..
Proteine în brânză, brânză de vaci și lapte
Cele mai bogate proteine sunt brânza și brânza. Fiecare dintre ele ar trebui să fie luate în considerare separat..
Brânza de casă conține aproximativ 14% proteine. Este foarte benefic pentru organism. Are un conținut ridicat de calciu, care în unele cazuri poate fi necesar pentru procesarea proteinelor. În funcție de conținutul de grăsime al brânzei de căsuță și de conținutul de proteine din acesta, acesta poate varia ușor. Brânza de căsuță fără grăsimi este recomandată..
Brânza tare este obținută din brânză. Dar conținutul său de proteine este de două ori mai mare. Deci, în medie, 100 de grame de brânză conțin aproximativ 30 de grame de proteine. Merită menționat faptul că brânza tare are foarte multe calorii și trebuie să o adăugați la dietă în cantități mici.
Tabelul cu proteine din produse conține informații conform cărora laptele este format doar din 5% din acestea, în ciuda faptului că brânza de vaci și brânza sunt derivatele sale.
Alte alimente bogate în proteine
Există și alte preferate pentru proteine. Ce alimente conțin multă proteină? În primul rând, este soia, lintea și varza de Bruxelles.
Un produs precum varza de Bruxelles conține doar 9% din proteina totală. Dar are un conținut scăzut de calorii și pentru ca acesta să fie absorbit de organism este necesară o cantitate mare de energie. Prin urmare, 9 grame de proteine la 100 de grame de astfel de produs sunt considerate destul de multe. Din această cauză, acest produs se află pe lista de proteine ridicate..
Soia conține proteine vegetale. Lista produselor care conțin proteine o plasează în vârf. Conține aproximativ 14 grame de proteine în fiecare 100 de grame de produs. Poate fi numită prima proteină din alimentele vegetale. Este cunoscut ca un produs care este adesea utilizat în loc de carne în industria alimentară. Dar în dieta zilnică, ea ar fi mai bine să ia locul farfuriei. Ea poate înlocui terciul.
Produs Tabel proteine
Tabelul de mai jos prezintă unele alimente bogate în proteine..
| Grupuri de populație | Doza zilnică recomandată (g / zi) | Procentul de energie din aportul de proteine (%) |
| Sugarii 0-6 luni. | 9.1 | - |
| Sugarii 6-12 luni. | unsprezece | - |
| Copii 1-3 ani | treisprezece | 5-20 |
| Copii 4-8 ani | nouăsprezece | 10-30 |
| Copii între 9-13 ani | 34 | 10-30 |
| Copii de 14-18 ani (mici) | 52 | 10-30 |
| Copii de 14-18 ani (domnisoare) | 46 | 10-30 |
| Bărbați de 19-70 de ani și mai mari | 56 | 10-35 |
| Femei de 19-70 de ani și mai mari | 46 | 10-30 |
| Sarcina 19-50 de ani | 71 | 10-35 |
| Femei care alăptează | 71 | 10-35 |
Nu trebuie depășite cerințele zilnice, deoarece acestea afectează negativ organismul în ansamblul său. Prea putina proteina inhiba cresterea musculara, reduce metabolismul, imunitatea, starea de bine, pielea, parul si unghiile.
p, blocare 13,0,0,0,0 ->
La rândul său, aportul excesiv de proteine pune stres asupra ficatului și rinichilor și crește, de asemenea, riscul inflamației articulare..
p, blocare 14,0,0,0,0 ->
Ce alimente conțin proteine
Corpul uman este capabil să producă proteina în sine, dar nu în cantități suficiente pentru a acoperi toate nevoile sale pentru acest nutrient. Din acest motiv, lipsa de proteine ar trebui să fie obținută din alimente și să furnizeze organismului energie..
p, blocare 15,0,0,0,0 ->
Prin urmare, proteinele, precum și carbohidrații și grăsimile, sunt un nutrient foarte important care trebuie să fie prezent în dieta zilnică..
p, blockquote 16,0,0,0,0 ->
Alimentele bogate în proteine sunt: carnea, ouăle, lactatele (lapte, iaurt, lapte de unt, brânză, smântână), nuci, cereale, leguminoase. Să aflăm ce alimente conțin proteine și cantitatea acesteia?
Încă din copilărie, auzim că ar trebui să mâncăm carne, pentru că este foarte sănătoasă și conține o mulțime de proteine. Acest punct de vedere, din păcate, nu este susținut de diverse studii. Se dovedește că proteina animală nu este la fel de utilă ca în lapte sau iaurt. În plus, carnea este dificilă și îndelung digerată de corpul uman..
p, blockquote 18,0,0,0,0 ->
Dacă luați în considerare carnea, cea mai proteină din carne de vită. Cu toate acestea, datorită conținutului de acizi grași din carne, care sunt considerate periculoase pentru sănătatea umană, cel mai bine este să alegeți felii slabe..
p, blocare 19,0,0,0,0 ->
p, blockquote 20,0,0,0,0 ->
Carnea de pui și curcan conține mai multe proteine și acizi mai puțin saturați decât carnea de vită sau de porc. Carnea de pasăre este, de asemenea, o sursă bogată de vitamine B6 și B12, fosfor, fier, potasiu și magneziu. Nu este surprinzător faptul că carnea albă este componenta principală a dietei oamenilor cărora le pasă de figura ideală. Și puiul se numește chiar carne de dietă..
Nu este doar o sursă de proteine, ci și carbohidrați și acizi omega-3. În plus, sunt mai ușor de digerat decât carnea roșie. Păstrăvul, somonul, sardinele și tonul sunt deosebit de sănătoase, chiar și conserve. Din păcate, peștele conține și mercur, deci nu trebuie consumat mai mult de 2-3 ori pe săptămână..
Conțin o mulțime de proteine cu digerare rapidă, dar persoanele cu colesterol ridicat ar trebui să fie atenți atunci când îl utilizează. Galbenusul, din păcate, este o adevărată bombă de colesterol. Prin urmare, cel mai bine, este doar partea proteică a oului.
p, blocare 23,0,0,0,0 ->
- Lapte și produse lactate
Proteinele pot fi găsite în iaurt, brânză și lapte. Dar rețineți că laptele poate provoca alergii - în special la copii. În plus, rețineți că laptele de vacă conține aproximativ 3% proteine, iar cel de mamă - 1,25-2,7%.
p, blocare 24,0,0,0,0 ->
Această cantitate de proteine din laptele uman și de vacă dovedește că bebelușul nu are nevoie de atât de mulți nutrienți. De asemenea, înseamnă că la vârsta adultă, o persoană nu are nevoie să ia o cantitate mare de proteine.
Printre produsele lactate, o atenție deosebită trebuie acordată brânzei de căsuță. Se pare că această componentă lipsită de claritate a meniului zilnic este extrem de versatilă și, în același timp, foarte valoroasă pentru organism - pentru că are puțină grăsime, o mulțime de proteine „pure” și aminoacizi esențiali.
p, blocare 26,0,0,0,0 ->
Poate fi consumat atât în formă pură, cât și cu aditivi precum fructe proaspete, legume, nuci sau semințe. Acest produs conține, de asemenea, calciu..
p, blockquote 27,0,0,0,0 ->
Cât de mult conține brânză de vită proteină depinde în principal de etichetarea sa Înainte de a cumpăra, verificați etichetele și notați: cea mai sănătoasă brânză de lapte degresat.
Ceapa și cicoarea conțin cea mai mare (2 grame la 10 grame din greutatea produsului) de proteine digerabile. În plus, roșiile, ridichile, dovleacul, morcovii, țelina, salata, castraveții și sfecla sunt, de asemenea, bogate în acest nutrient, deși în cantități mai mici..
p, blockquote 29,0,0,0,0 ->
- cușcuș
Acest terci de conținut scăzut de calorii poate fi un substitut pentru cartofi și paste din meniul persoanelor care doresc să mănânce alimente sănătoase și ușoare..
p, blocare 30,0,0,0,0 ->
Această cereală este obținută din cultivare dure și conține de două ori mai multe proteine decât terciul de grâu. Cuscusul poate fi utilizat în loc de orez și orz de perle, care conțin de 2 ori mai puțin decât această componentă.
p, blocare 31,0,0,0,0 ->
- Leguminoase și produse din soia
Fasolea sau soia sunt produse care conțin o cantitate mare de proteine în general, dar nu este întotdeauna bine absorbită de oameni. Alimentele cu soia sunt recomandate în special. Lentilele și năutul sunt o sursă delicioasă de sănătate care ar trebui consumată cât mai des..
p, blocare 32,0,0,0,0 ->
p, blocare 33,0,0,0,0 ->
De asemenea, sunt extrem de bogate în acizi omega-3, fibre, dar conțin foarte puține grăsimi și ajută la controlul nivelului de sodiu absorbit. Datorită valorii nutritive extrem de ridicate, legumele trebuie incluse și în dietele copiilor..
p, blocare 34,0,0,0,0 ->
- fructe
Proteinele din fructe se găsesc în cantități de urme și aminoacizii exogeni sunt incluși în compoziția lor. Cu toate acestea, ele sunt în primul rând o bună sursă de energie, reumplută într-un timp relativ scurt..
p, blocquote 35,1,0,0,0 ->
Cea mai mare cantitate de proteine se găsește în caisele uscate (3,5 g la 100 g), stafidele (3,1 g), curmale și guava (2,5 g).
Uităm adesea că boabele de cereale conțin o mulțime de proteine sănătoase. Le puteți găsi în orez, tărâțe, cereale (cel mai adesea în hrișcă și orz), făină de secară integrală.
p, blockquote 37,0,0,0,0 ->
- Nuci si seminte
Bogate în proteine și grăsimi sănătoase, nuci și semințe sunt una dintre cele mai bune gustări. Anacardi, nuci, alune sunt extrem de bogate în proteine..
p, blockquote 38,0,0,0,0 ->
p, blocquote 39,0,0,0,0 ->
Migdalele contin, de asemenea, acizi mononesaturati, care reduc riscul de boli de inima. Cu toate acestea, amintiți-vă că un astfel de aperitiv este destul de bogat în calorii, așa că nu mâncați niciodată mai mult decât ar trebui.
p, blocare 40,0,0,0,0 ->
Mai aveți întrebări? Întrebați-le în comentarii!
p, blocare 41,0,0,0,0 ->
Care este diferența dintre proteina animală și cea vegetală
O proteină sănătoasă este una care furnizează toți aminoacizii. Ouăle sunt considerate standard, deoarece sunt cele mai asemănătoare cu componentele conținute în corpul uman..
p, blocare 42,0,0,0,0 ->
Majoritatea proteinelor din produsele animale (carne, lapte) aparțin unor componente utile.
p, blocare 43,0,0,0,0 ->
Este important de menționat că proteina animală este combinată cu un aport mai mare de acizi grași saturați, care ar trebui limitată datorită riscului de apariție a bolilor cardiovasculare..
Când îți îmbogățești meniul cu proteine vegetale, obții și mai multe fibre alimentare sănătoase, antioxidanți naturali, vitamine și minerale..
p, blocare 45,0,0,0,0 ->
Proteina de origine animală este excelentă pentru persoanele implicate în sporturi intense, vă permite să construiți mușchi, precum și regenerarea lor după antrenament.
p, blocare 46,0,0,0,0 ->
p, blocare 47,0,0,0,0 ->
În produsele pe bază de plante, majoritatea proteinelor au un defect (cu excepția soia). Când unul sau mai mulți aminoacizi sunt absenți, organismul nu poate folosi pe deplin această sursă de producție.
p, blocare 48,0,0,0,0 ->
Un astfel de aminoacid este denumit în mod expert organic. În semințele de leguminoase, aminoacidul organic este metionina, iar în produsele cu cereale, lizina.
p, blocare 49,0,0,0,0 ->
Puteți combina cereale integrale și leguminoase cu o singură masă pentru a crea o masă care să ofere mâncare sănătoasă.
Conținut de proteine în dietă și scădere în greutate
Proteinele din organism îndeplinesc diferite funcții:
p, blocare 51,0,0,0,0 ->
- participă la creșterea imunității (sinteza anticorpului);
- regenerează pielea și țesuturile, inclusiv mușchii;
- reglează echilibrul hormonal (hormoni);
- implicat în procesul digestiv (enzime digestive).
Studii recente au arătat că o dietă bogată în proteine din produsele lactate grăbește metabolismul (cu 25%) și, prin urmare, susține pierderea în greutate..
p, blocare 52,0,0,0,0 ->
În plus, ajută la menținerea unei cifre după pierderea în greutate, dar numai pentru persoanele care fac exerciții fizice în mod regulat. Dintre substanțele nutritive macro, această proteină are cel mai mare efect asupra sațietății și previne foamea..
p, blocare 53,0,0,1,0 ->
Produsele lactate sunt de obicei scăzute de calorii (iaurt natural, kefir, lapte de unt, 2% lapte) și, în același timp, hrănitoare, deoarece conțin și cantități mari de calciu. Ceea ce este necesar pentru construcția corectă a țesutului osos și a dinților.
p, blockquote 54,0,0,0,0 ->
Dacă slăbești cu o dietă, începe ziua cu micul dejun, care include un produs lactat, de exemplu,
p, blockquote 55,0,0,0,0 ->
- caș îndrăzneț (200 g) cu pătrunjel și ardei roșu;
- 2 ouă fierte moi;
- iaurt natural cu 2 linguri de mușli;
- iaurt natural cu banana.
Pentru persoanele care pierd în greutate și se implică activ în sport, în loc de cină, budinca (preparată cu 500 ml lapte 2%) sau jeleu de lapte este perfectă.
p, blocare 56,0,0,0,0 ->
O astfel de farfurie va furniza nu numai proteine, ci și peptide de colagen (din gelatină), care afectează pozitiv aspectul pielii și articulațiilor.
p, blockquote 57,0,0,0,0 ->
p, blocare 58,0,0,0,0 ->
Supradozaj proteic dietetic
O dietă bogată în proteine are multe beneficii, dar poate apărea o supradoză. Proteina este principala sursă de compuși care conțin azot care se transformă în uree și alte combinații în timpul metabolismului la ficat.
p, blocare 59,0,0,0,0 ->
Cantitățile excesive de proteine din dietă duc la afectarea funcției renale și, eventual, la eșecul acestora. Mai mult decât atât, persoanele care își cresc cantitatea în alimentația lor, consumând carne sau pește, sunt expuse riscului de guta - acidul uric începe să se acumuleze în articulații, provocând inflamații și daune ireversibile..
p, blocare 60,0,0,0,0 ->
În dieta persoanelor care doresc să slăbească, proteinele nu trebuie să depășească 1,5-2 g / kg greutate corporală. Adică, o persoană cu o greutate medie de 70 kg ar trebui să ofere organismului 105-140 g proteine în timpul zilei.
p, blocare 61,0,0,0,0 ->
Dacă planificați o dietă bogată în proteine pentru pierderea în greutate, ar trebui să faceți analize de sânge pentru a verifica rinichii și ficatul (uree, creatinină, ALT, AST) înainte de începerea.
Dacă anomaliile sunt detectate prin rezultatele analizelor, o dietă bogată în proteine poate duce la întreruperea activității acestor organe.
p, blocare 63,0,0,0,0 ->
Conținut de proteine în alimente: Tabel
Proteine animale
h3 2,0,0,0,0 - ->| Carne | Proteine (g / 100 g) |
| File de iepure | 29.15 |
| Vită | 22 |
| Piept de pui | 2.6 |
| Ficatul de porc | 20.3 |
| piept de rață | douăzeci |
| Ficat de pui | 19,2 |
| Ficat de vita | optsprezece |
| Curcan | 20.6 |
| Carne de porc slabă | 21.8 |
| Carne de oaie | 21 |
| Limba de vită | 14 |
| Limba de porc | 14.5 |
| Gâscă | 14.1 |
p, blocare 64,0,0,0,0 ->
| Peste si fructe de mare | Proteine (g / 100 grame de produs) | Valoarea energetică, kcal |
| Cod proaspăt | 17.7 | 78 |
| Cod afumat | 22.1 | 94 |
| Cambulă | 16.5 | 83 |
| Halibut alb | 20.1 | 98 |
| Crap | optsprezece | 110 |
| plătică | 16.6 | 116 |
| Lin | 17.7 | 77 |
| Somon proaspăt | 19.9 | 201 |
| Somon afumat | 21.5 | 162 |
| Macrou proaspăt | 18.7 | 181 |
| Macrou afumat | 20.7 | 221 |
| Pollock | 16.6 | 73 |
| merluciu | 17,2 | 89 |
| Biban | 18,4 | 82 |
| Păstrăv curcubeu | 18.6 | 160 |
| Zander | 19,2 | 84 |
| Sardină proaspătă | 20.6 | 169 |
| Sardină în ulei | 24.1 | 221 |
| Ştiucă | 18,4 | 82 |
| Hering brut | 16.3 | 161 |
| Hering sărat | 19.8 | 217 |
| Hering în ulei | 16.4 | 301 |
| Ton proaspăt | 23.7 | 137 |
| Ton în ulei | 27.1 | 190 |
| Halibutul negru | 16.7 | 82 |
| Somn | 15.8 | 80 |
| Angușă crudă | cincisprezece | 278 |
| Eel afumat | 17.9 | 326 |
| homari | 15.9 | 81 |
| cefalopode | 16.1 | 73 |
| crabi | 18.6 | 87 |
| Crabi de conserve | 17.4 | 92 |
| Rac de râu | 17,2 | 84 |
| Midii | 10.5 | 69 |
| Stridiile | 9 | 66 |
p, blocare 65,0,0,0,0 ->
| Produse lactate | Proteine (g / 100 g / 100 ml de produs) | kcal |
| Lapte de capra | 3.2 | 68 |
| Lapte praf degresat | 35,7 | 360 |
| Lapte întreg praf | 27 | 479 |
| Laptele de oaie | 3,5 | 53 |
| Lapte de soia | 27 | 479 |
| Lapte condensat | 7.5 | 326 |
| Băut lapte 0,5% grăsime | 3,5 | 39 |
| Băut lapte 1,5% | 3.4 | 47 |
| Băut lapte 2% | 3.4 | 51 |
| Băut lapte 3,2% | 3.3 | 61 |
| Băut lapte 3,5% | 3.3 | 64 |
| Brânză de căsuță fără grăsimi | 19.8 | 99 |
| Brânză de vacă | 17.7-18.7 | 133-175 |
| Chees Feta " | 17 | 215 |
| Ciorbă granulară | 101 | 12.3 |
| Branza mascarpone | 4.6 | 460 |
| Brânză "Camembert" | 19.8 | 329 |
| Brânză Cheddar | 21,7 | 291 |
| Brânză Gouda | 27.9 | 316 |
| Branza parmezan | 41.5 | 452 |
| Brânză moale de capră, 45% grăsime | 21 | 280 |
| Brânză de oaie, Brynza | 20.5 | 314 |
| Brânză albastră, 60% grăsime | 21 | 355 |
| Crema acru 12% grasime | 2.7 | 133 |
| Crema acru 18% grasime | 2,5 | 184 |
| Kefir 2% | 3.4 | 51 |
| Iaurt natural 2% grasimi | 4.3 | 60 |
| ouă | Proteine (g / 1 buc. / 100 g) | kcal. |
| Albus de ou | 10.9 | 49 |
| Gălbenușul de ouă de pui | 15,5 | 314 |
| Ouă de pui întreg | 12.5 | 139 |
| Pulbere de ouă | 48,4 | 576 |
Proteine vegetale
h3 3,0,0,0,0,0 ->| sucuri | Proteine (g / 100 g) | kcal |
| Ananas | 0.3 | 48 |
| Citric | 0.4 | treizeci |
| Grapefruit | 0.5 | 40 |
| măr | 0.1 | 42 |
| Morcov | 0.4 | 43 |
| Morcovul de piersici | 0.5 | 44 |
| Morcov și măr | 0.5 | 44 |
| Portocaliu de morcov | 0.6 | 40 |
| portocale | 0.6 | 43 |
| Roșie | 0,8 | 14 |
| Multi-legume | 1 | 25 |
| Apple Mango | 0.4 | 48 |
| Struguri albi | 0.5 | 68 |
| Nectar ananas | 0.1 | 41 |
| Nectarul de piersic | 0.3 | 55 |
| Nectar de coacăze negre | 0.3 | 53 |
| Nectar de cireș | 0.3 | cincizeci |
p, blocare 66,0,0,0,0 ->
| Nuci si seminte | Proteine (g / 100 grame de alimente) | Valoarea energetică (kcal) |
| migdală | douăzeci | 572 |
| arahidă | 25,7 | 560 |
| Fulgi de nucă de cocos | 5,6 | 606 |
| alună | 14,4 | 640 |
| fistic | 20.5 | 589 |
| Nuci | şaisprezece | 645 |
| Piuliță Macadamia | 7.9 | 718 |
| Pecan | 9.2 | 691 |
| Acaju | 18.2 | 553 |
| Susan | 23,2 | 632 |
| floarea-soarelui | 24.4 | 561 |
| Semințe de dovleac | 24.5 | 556 |
| Nuci de pin | 25 | 639 |
| Lapte proaspăt de nucă de cocos | 3.9 | 376 |
p, blocare 67,0,0,0,0 ->
| Cereale și produse făinoase | Proteine (g / 100 g) | Valoarea energetică (kcal) |
| Hrişcă | 12.6 | 336 |
| Mei | 10.5 | 346 |
| Griş | 8.7 | 348 |
| Paste fără ouă | unsprezece | 364 |
| Taitei de oua | 12 | 373 |
| Paste cu cereale integrale | cincisprezece | 343 |
| Muesli cu fructe uscate | 8.4 | 325 |
| Tărâțe de grâu | şaisprezece | 185 |
| Ovaz | 11.9 | 366 |
| orez alb | 6.7 | 344 |
| orez brun | 7.1 | 322 |
| Orez salbatic | 7 | 338 |
| Grâu | 11.1 | 303 |
| Germene de grâu | 27,5 | 323 |
p, blockquote 68,0,0,0,0 ->
p, blockquote 69,0,0,0,0 ->
Tabelul prezintă valorile medii. Conținutul ingredientelor individuale poate varia în funcție de gradul de prelucrare și de calitatea produsului (de exemplu, carnea poate avea un conținut mai mare de grăsimi de 100 g și un conținut mai mic de proteine).
p, blocare 70,0,0,0,0 -> p, blocare 71,0,0,0,1 ->
Conținutul de fibre din cereale depinde de gradul de prelucrare - cu cât cerealele sunt mai puțin procesate, cu atât conțin mai multe fibre. În mod similar legume.