Alimente bogate în iod, în care produsele cu iod sunt cele mai multe

Iodul este necesar pentru ca organismul uman să funcționeze corect în pancreas. Acest lucru este foarte important deoarece organul afectează viteza proceselor metabolice. Cu lipsa acestui element, acesta poate fi înlocuit cu consumul anumitor alimente sau preparate specializate. Cu toate acestea, principalul lucru este să nu exagerați, deoarece un exces al elementului poate provoca consecințe nedorite. Pentru a evita complicațiile sub formă de deficit de iod și iod, trebuie să știți în ce produse există iod și în ce cantitate.

Despre iod

Această substanță chimică nu este sintetizată în mod natural în organism. Elementul vine cu mâncare. Dacă nu este suficient, se folosesc suplimente alimentare și preparate care conțin iod..

Are următoarele efecte asupra organismului:

• reglează metabolismul;
• efect bun asupra activității inimii;
• în copilărie stimulează dezvoltarea normală;
• normalizează sistemul nervos central (SNC);
• efect pozitiv asupra creierului;
• contribuie la rezistența la infecții;
• ajută la absorbția anumitor vitamine;
• contribuie la dezvoltarea corespunzătoare a embrionului în timpul sarcinii;
• scade colesterolul.

După ingestie, majoritatea sărurilor de iod se descompun. Ca urmare, elemente individuale cu sânge pătrund în glanda tiroidă și alte organe. Glanda tiroidă produce hormonul tiroxină, care este responsabil pentru procesele metabolice. Selecția produselor de descompunere are loc de către rinichi, glande, sistemul respirator și membranele mucoase ale tractului gastro-intestinal (GIT).

Norme de iod în organism

Pentru funcționarea normală a organelor și sistemelor, o persoană are nevoie de următoarea cantitate de iod zilnic (mcg):

• copii - 50-120
• femei - 120-170;
• în timpul sarcinii și alăptării - 200;
• bărbați - 150-200.

Dacă screeningul pentru hormoni arată o scădere a secreției glandei tiroide, ar trebui să începeți să luați medicamente care conțin iod. Doza exactă este determinată de endocrinolog.

Cu boli tiroidiene și deficiență de element, norma zilnică poate fi crescută.

Surse de iod

Substanța nu este produsă în mod natural, așa că puteți compensa deficiența sa de produse sau diverse medicamente.

Sortiment de produse

Conținut de iod în alimente:

1. Merisor. În 100 g, aproximativ 350 mcg. Compoziția include, de asemenea, antioxidanți, fibre grosiere, vitamine (inclusiv C și K). Dacă adăugați fructe de pădure în salate, produse de patiserie, cereale, băuturi de afine etc., va fi furnizată cantitatea zilnică de iod.
2. Căpșună. 1 pahar conține o substanță în cantitate de 13 mcg. Datorită vitaminei C, care face parte și din compoziție, sistemul imunitar este stimulat, presiunea este normalizată și nivelul de colesterol „rău” este redus..
3. prune uscate În 5 buc. fructul uscat conține atât iod, cât un pahar de căpșuni. Prunele previn multe boli: cancer, diabet, obezitate. Componentele sale întăresc scheletul, scad nivelul colesterolului „periculos”. În 2013, a fost realizat un studiu care a constatat că prunele îmbunătățesc starea de spirit.
4. Crevetă 100 g fructe de mare conțin 40 mcg. Ele sunt sursa importantului antioxidant astaxantină. El combate radicalii liberi, provocând un număr mare de afecțiuni patologice diferite. Efect benefic antioxidant asupra creierului și sistemului nervos central.
5. Cod. Conține 110 mcg la 100 g, multe alte substanțe utile și vitamine (inclusiv B12, care asigură funcționarea neîntreruptă a sistemului cardiovascular). În acest caz, peștele are un conținut scăzut de calorii și este potrivit pentru dietă.
6. Ton. Mai mult în calorii decât codul, dar nu mai puțin util. Conține 18 micrograme de iod la 100 g. Studiile au descoperit că cei care consumă acest pește de 4-5 ori pe săptămână au un risc mai mic cu 30% de accident vascular cerebral..
7. Piept de curcan. Un produs cu multă proteină și conținut scăzut de grăsimi. Compoziția include iod într-o doză de 37 mcg la 100 g.
8. Cartof. 60 micrograme per cartof, o mulțime de vitamine și minerale care ajută la absorbția corespunzătoare a proteinelor și grăsimilor, întăresc oasele, previn tulburările nervoase.
9. Fasole alba. Conținut - 30 mcg la 100 g. Leguminoasele au foarte multe fibre grosiere, proteine, magneziu, zinc, cupru, acid folic, necesare pentru reînnoirea celulelor. Fasolea are, de asemenea, un indice glicemic scăzut. Acest lucru este foarte important pentru persoanele cu diabet, deoarece valoarea afectează nivelul zahărului.
10. Calea de mare. Acest produs conține cel mai mult iod (100 g 300 mcg). În plus, are foarte puține calorii, aproape fără grăsimi și carbohidrați, ceea ce este foarte important pentru persoanele care doresc să slăbească folosind-o într-o dietă fără carbohidrați. Atunci când îl achiziționați într-un magazin, trebuie să acordați atenție componentelor. Dacă maioneza este prezentă în ea, atunci produsele vor fi bogate în calorii.

Există și alte alimente bogate în iod. Acestea includ produse lactate și lapte acru, leguminoase, cereale, legume și fructe (de exemplu, în 100 g banane, 19% din indemnizația zilnică), pește, sare de mare, carne (vită). Tabelul cu lista de produse poate fi vizualizat pe Internet..

Factorul Zobogenny

Factorul zobogen interferează cu sinteza hormonilor tiroidieni prin suprimarea ligamentului de iod și a tiroglobulinei. Pentru glanda tiroidă, este nedorit să se consume produse care au această proprietate. Astfel de alimente includ:

• varză;
• rădăcini;
• cereale;
• leguminoase;
• piersici și pere;
• Căpșune sălbatic-căpșuni;
• spanac.

Cele de mai sus sunt dăunătoare pentru pacienții cu un tiroid. Oamenii sănătoși le pot mânca fără teamă. De asemenea, asimilarea iodului este prevenită de apa clorată și de pastele de dinți cu fluor. Lipsa vitaminelor A și E poate împiedica procesul..

Un rol important îl are metoda de gătit. Tratamentul termic reduce semnificativ riscul de capră. Este de dorit să pregătiți produsele într-un mod blând, adică:

• reduce timpul de tratament termic;
• este de preferat tocană sau abur;
• nu reîncălziți vasele după gătit.

Produsele de soia fermentate cauzează un prejudiciu minim. Cu toate acestea, este mai bine să le utilizați cu produse cu o concentrație mare de iod..

Iodul în farmacologie

Dacă aportul de micronutrienți din alimente este insuficient, medicamentele și suplimentele alimentare sunt prescrise.

Forme de dozare de iod

În lanțurile farmaceutice, puteți achiziționa următoarele medicamente care conțin iod:

Medicamentele listate bogate în iod sunt distribuite fără prescripție medicală..

Aditivi activi biologic

Folosit ca sursă suplimentară de substanțe active. Medicamentele nu sunt forme de dozare. Dacă nu există iod, puteți utiliza următoarele:

Nu puteți lua suplimente alimentare fără să consultați un medic.

Multivitamine cu micronutrienți pentru copii de vârste diferite

Există medicamente speciale care conțin iod pentru pacienții mici:

• Vitami Multi +;
• Alfabet;
• Vitrum;
• Junglă;
• respectă;
• Tab-uri multiple;
• Pikovit;
• Supradin.

Preparatele și dozajul sunt selectate de un specialist în mod individual pentru fiecare copil, ținând cont de vârsta sa, caracteristicile corpului, dieta și regiunea de reședință, luând alte complexe care conțin iod.

Complicații ale lipsei de iod în organism

Odată cu deficiență de iod, o persoană devine letargică, somnolentă, apatică la tot ce se întâmplă. Cu toate acestea, poate fi dificil să se determine deficiența de micronutrienți prin aceste semne, deoarece ele sunt caracteristice multor alte afecțiuni patologice.

Un alt simptom al deficitului de iod este umflarea. Cercurile apar sub ochi, membrele se umflă. A lua diuretice nu este benefic. Lipsa de substanță duce la următoarele complicații:

• epuizare;
• iritabilitate crescută;
• depresie cronică;
• retardarea acțiunilor;
• hipotensiune arterială;
• tulburări metabolice.

pentru că cu deficiență de micronutrienți, imunitatea unei persoane este slăbită, suferă adesea de boli infecțioase și virale. În paralel, se dezvoltă anemie. Se observă paloarea pielii, el este depășit de un zgomot în urechi, apar amețeli frecvente.

La femei, deficiența de iod provoacă:

• tulburări nervoase;
• slăbiciune;
• uitare;
• probleme cu pielea, părul, unghiile;
• aritmie;
• hemoglobină scăzută;
• greutate excesiva;
• întreruperi în timpul menstruației;
• menopauză prematură;
• disfuncție reproductivă.

Lipsa de substanță are un efect negativ asupra fondului emoțional la bărbați. De asemenea, lipsa unui element duce la impotență, scăderea libidoului.

Pentru copilărie este caracteristică deficiența de iod:

• letargie;
• tearfulness;
• deteriorarea activității creierului;
• infecții respiratorii frecvente;
• hemoglobină scăzută;
• apetit afectat.

Dacă se detectează cu întârziere o lipsă de iod în corpul unui copil, gâtul se formează pe gât (o mărire persistentă asemănătoare tumorii). Încep să chinuie atacurile de tuse, devine greu de înghițit. Există, de asemenea, un decalaj în dezvoltare. Odată cu imunodeficiența, gobelul poate apărea și la adulți.

Dacă o femeie lipsește un oligoelement în perioada de gestație, acest lucru afectează negativ dezvoltarea embrionului. Un copil poate fi născut cu probleme în glanda tiroidă sau retardat mental. Uneori, un copil este chiar născut mort.

Răul unui exces de iod

Excesul de iod din organism provoacă:

• subtierea parului, parul cenusiu timpuriu;
• maini tremurande;
• transpirație excesivă;
• senzație constantă de foame și sete, dar în același timp pierderea de greutate;
• intoleranta la caldura;
• migrene, amețeli;
• probleme cu tractul digestiv;
• tuse;
• lacrimare, conjunctivită;
• tulburari ale somnului;
• Urinare frecventa
• anxietate și iritabilitate;
• hipertermie fără procese inflamatorii în organism;
• globii oculari;
• umflarea glandei tiroide și a glandelor parotide;
• diaree și vărsături.

Oligoelementul, fiind în organism în cantități excesive, provoacă o boală numită iodism. Aceasta conduce la următoarele consecințe:

• arsuri mucoase;
• modificări patologice în funcționarea rinichilor și ficatului;
• tulburări ale sistemului nervos central și ale sistemului cardiovascular;
• umflarea țesuturilor;
• manifestări alergice.

Dacă 2 g de substanță intră în corp, are loc moartea..

Rezumând, putem concluziona că iodul este un element necesar pentru buna funcționare a organismului, în special a glandei tiroide. Lipsa unei substanțe duce la diverse condiții patologice, precum și la excesul acesteia. Prin urmare, nu puteți mânca prea mult alimente care sunt surse de iod (de exemplu, mâncăruri cu pește), luați diverse medicamente care conțin iod fără prescripția medicului.

10 alimente bogate în iod

Ziua mondială a tiroidei, care este sărbătorită pe 25 mai, atrage atenția asupra protecției acestui organ vital, care afectează funcționarea întregului organism: sistemul nervos, metabolismul, reproducerea, creșterea celulelor și țesuturilor. Iodul este unul dintre cele mai populare oligoelemente din corpul uman, deoarece este necesar pentru sinteza hormonilor tiroidieni. Potrivit OMS, riscul de a dezvolta boli cu deficit de iod are 1.570 miliarde de oameni în lume, iar 500 de milioane prezintă semne ale acestor boli. De aceea este important să mâncați alimente bogate în iod..

Aportul de iod

Foto: pixabay.com, Meditații

Aportul zilnic de iod este de 100-150 mcg pe zi, pentru femeile însărcinate 200-300 mcg pe zi, spune Anatoly Ulyanin, terapeut în cadrul serviciului de apeluri la domiciliu DOC + Doconcall.ru..

O deficiență sau, în schimb, un exces de iod afectează nivelul hormonilor tiroidieni, ceea ce poate duce la încălcarea funcțiilor sale cele mai importante.

„Glanda tiroidă determină cât de des va bate inima, cât de multă mâncare mâncată va fi depusă sub formă de rezerve de energie și cât de mult - sub formă de grăsime, dacă o persoană va îngheța la rece sau nu”, notează Ulyanin.

Semne ale deficitului de iod

Foto: Concord90, pixabay.com

• Scăderea abilităților mentale ale inteligenței, afectarea memoriei
• Slăbiciune generală
• Disfuncție reproductivă la femei

Bolile cu deficit de iod sunt un fenomen natural care apare în multe regiuni ale lumii în care consumul de iod este mai mic decât normele recomandate, spune un endocrinolog, student absolvent al Departamentului de Endocrinologie al Universității Medicale de Stat din Perm. I.M.Sechenova, consilier medical la Merck Elena Shabalina.

Cu un exces de iod, se observă:

• Bătăi puternice ale inimii
• transpirație
• Pierdere în greutate
• Iritabilitate
• slabiciune musculara
• diaree

Alimente bogate în iod

Foto: flickr.com, Pen Waggener

Pentru a preveni dezvoltarea deficienței de iod, este necesar să includeți următoarele produse în dietă:

• Ficat de cod. Acesta este campionul în conținut de iod: doar 100 de grame din acest produs valoros conține 370 mcg de iod, ceea ce este de 3 ori mai mare decât norma zilnică.
• Pește de mare și de râu, fructe de mare. O cantitate mare de iod se găsește în midii, calmar, creveți, toate tipurile de pește roșu, macrou și hering (de la 100 la 300 micrograme).
• Calea de mare. Pentru a obține o rată zilnică de iod, trebuie să mâncați 100 de grame de alge marine.
• Afine. Fructele de merișoare sunt la fel de bune ca fructele de mare - într-un pahar de boabe proaspete se conțin până la 600 mcg de iod. Pentru a preveni deficiența de iod, este suficient să bei o lingură de suc de afine o dată pe zi.
• Feijoa. Acest fruct exotic de dimensiuni mici conține aproape la fel de iod ca ficatul de cod (300 micrograme la 100 de grame). Este recomandat să faceți gem, fructe înăbușite sau să îl folosiți proaspete, măcinându-l cu miere sau zahăr.
• Persimmon. Printre fructe, iodul mare se distinge prin cașmon; 1 cașmon mare va asigura pe deplin aportul zilnic de iod.
• Sare iodata. Folosește-l în loc de obișnuit.
• Cartofi, roșii, morcovi, usturoi.
• Banane.
• Leguminoase și cereale (fasole, mazăre, grâu, ovăz și hrișcă). Deși aceste produse conțin mult mai puțin iod, sunt foarte bune pentru utilizarea zilnică pentru a furniza în mod regulat iod organismului..

Factorii care interferează cu absorbția iodului

Foto: flickr.com, Kaspar Manz

Potrivit terapeutului Anatoly Ulyanin, unele produse conțin substanțe care interferează cu absorbția iodului, deci nu le folosiți împreună cu cele de mai sus.

• Soia
• Seminte de in
• Varză crudă și broccoli
• Apa prea clorată
• Lipsa vitaminelor A și E în organism
• Înghețarea și tratamentul termic intensiv reduc cantitatea de iod din produse cu 40-60%

Dacă nu este posibilă reînnoirea normei zilnice de iod cu alimente, experții recomandă să luați suplimente nutritive care conțin iod după consultarea medicului.

Sarcina și perioada alăptării sunt perioadele cele mai critice pentru dezvoltarea bolilor cu deficit de iod. La femeile însărcinate și care alăptează li se arată profilaxia individuală de iod a iodurii de potasiu 200 mcg pe zi, de exemplu, luând medicamentul „Iod Balance 200”, adaugă endocrinolog Elena Shabalina.

Produse care conțin iod

Multe afecțiuni patologice ale organismului sunt asociate cu tulburări la nivelul glandei tiroide. Glanda vitală are efect asupra funcționării sistemului nervos, participă la procesele metabolice și afectează procesul de reproducere, creștere și dezvoltare a structurilor celulare. Unul dintre oligoelementele importante pentru corpul uman este iodul. Este necesar pentru producerea corectă a hormonilor de către glanda tiroidă. Patologiile cu deficit de iod afectează omenirea anual, de aceea se recomandă monitorizarea echilibrului oligoelementului din organism, ceea ce va permite detectarea în timp util a modificărilor și prevenirea dezvoltării de complicații. Este necesar să consumați alimente îmbogățite cu acest microelement și, dacă este necesar, să utilizați suplimente de vitamine pe baza sfaturilor de specialitate.

Valoarea iodului

Iodul joacă un rol important în funcționarea glandei tiroide. Cu cât funcțiile fierului sunt mai bune, cu atât rata proceselor metabolice este mai mare. Cantitatea adecvată de iod din corp vă permite să arde caloriile mai eficient, transformându-le în energia necesară, în loc să păstrați grăsime. Beneficiile pentru organism sunt de neprețuit! Conținutul normal de iod accelerează creșterea părului, previne pierderea părului și reduce riscurile dezvoltării patologiilor canceroase. O atenție deosebită la conținutul oligoelementelor trebuie arătată femeilor în perioada de gestație. Cu un conținut redus de oligoelemente în timpul formării sistemului nervos central al fătului, se observă anomalii, de exemplu, retard mental.

Pentru a menține un nivel normal al unui element în corp, nu este necesar să trăiești lângă mare. Acest oligoelement se găsește într-o cantitate mare de alimente..

Rata zilnică de iod în organism

Rata de aport zilnic a unei componente importante în corpul uman depinde de caracteristicile individuale. Un adult are nevoie în medie de 100 până la 150 mcg. Femeile însărcinate au nevoie de mai mult iod datorită costului unui copil - 250-300 mcg. Dar înainte de a crește doza, trebuie să vă consultați medicul.

Un deficit acut sau supraabundența sa afectează indirect producerea de hormoni în glanda tiroidă. Drept urmare, acest lucru provoacă încălcări grave. Frecvența bătăilor inimii, cantitatea de grăsime depusă în rezerva de grăsime sau energie depinde de modul în care funcționează corect organul important al sistemului endocrin. Cu o deficiență de micronutrienți, o persoană se simte mai rece la rece.

10 alimente cu cel mai mare conținut de iod

Dezvoltarea unei deficiențe în organism este destul de ușor de prevenit. În acest scop, este important să includeți următoarele tipuri de produse care conțin iod în dieta dvs.:

ficat de cod

Acest produs este un adevărat depozit de nutrienți, inclusiv iod. În 100 g ficat de cod, conținutul elementului benefic depășește norma zilnică de mai mult de 3 ori.

Pește de râu și fructe de mare

Iodul în fructe de mare, cum ar fi midii, creveți și calmar, se găsește în cantități mari. Un element de urme valoroase se găsește și în soiurile roșii de pește, macrou și hering. În funcție de tipul de fructe de mare și de locul capturii sale, cantitatea variază de la 100 la 300 mcg la 100 g.

Calea de mare

Acesta este, de asemenea, un produs valoros, în care 100 de grame conține de la 150 la 200 micrograme de iod.

Merisor

Boabele sălbatice nu sunt inferioare fructelor de mare din punct de vedere al conținutului de oligoelemente. Un pahar de boabe proaspete conține aproximativ 600 micrograme de microelemente. Prevenirea deficienței de iod este posibilă dacă o persoană bea o lingură de suc de boabe pe zi.

Feihoya

Un mic fruct exotic conține la fel de multe urme minerale ca în ficatul de cod. Experții recomandă să mănânce feijoa sub formă de gem, compot sau frecare boabe proaspete cu zahăr sau miere.

Curmal japonez

Se remarcă printr-un conținut ridicat de oligoelemente și un fruct precum persimmonul. Un fruct copt este capabil să ofere o alocație zilnică unui adult.

Sare iodata

Legume - cartofi, roșii, morcovi și usturoi

banane

Un fruct sănătos care vă permite să nu înlocuiți doar o singură masă, dar și să saturați corpul cu un oligoelement important.

Cereale și leguminoase

Pentru refacerea zilnică a rezervelor de iod în organism, se recomandă diversificarea dietei prin adăugarea de cereale - hrișcă, grâu, ovăz, precum și leguminoase - fasole sau mazăre.

Aceste 10 alimente nu sunt singurele care conțin iod. Dar au cel mai mare număr de oligoelemente, așa că trebuie să le acordați atenție.

Caracteristici ale consumului de produse care conțin iod

Consumul de produse care conțin iod trebuie să fie corect. Un element atât de important ca iodul participă activ la procesele de tip oxidativ, care afectează indirect funcționarea corectă a creierului. Majoritatea oligoelementelor se găsesc în glanda tiroidă și plasmă. Odată cu aportul corect, are loc neutralizarea microorganismelor patogene, îndepărtând iritabilitatea și condițiile stresante, iar pereții vasculari devin mai elastici.

Iodul este halogen, precum și fluor, clor și brom. Când sunt ingerate, acești compuși înlocuiesc iodul. În acest sens, utilizarea apei îmbogățită în clor duce la scăderea cantității de oligoelemente din organism. Componentele fluorurate utilizate pentru întărirea smalțului dinților afectează negativ și echilibrul de iod..

Se observă că unele alimente au o serie de componente în compoziția lor care blochează absorbția corespunzătoare a oligoelementelor din organism. Astfel de produse includ muștar, conopidă și varză roșie, ridichi, rutabaga, soia, nap.

Unele oligoelemente, cum ar fi manganul, cobaltul, cuprul și seleniul, în schimb, cresc rata de absorbție a iodului în organism. Este important să vă asigurați că produsele conțin elementele de mai sus, crescând viteza și calitatea asimilării.

Oamenii de știință au dovedit că o deficiență de componente proteice din dietă provoacă inhibarea sintezei hormonilor tiroidieni. Prin urmare, este important ca dieta să includă cantitatea potrivită de proteine..

Forme de dozare de iod

În ciuda faptului că toți experții vorbesc despre pericolele deficienței de iod pentru organism, numărul persoanelor cu deficiențe de micronutrienți și probleme tiroidiene este în creștere. Dacă, în ciuda dietei, iodul încă nu este suficient, medicii recomandă utilizarea de aditivi activi biologic. Cele mai frecvente sunt formele dozate de iod, cum ar fi:

• Bilanț de iod;
• Microiodide;
• Iodomarin;
• Antistumin;
• Grăsime de pește;
• Artromax.

Aportul de medicamente care conțin iod trebuie prescris exclusiv de către medic. Specialistul va calcula cantitatea de medicament pe baza nevoilor individuale ale organismului. Se ține cont de vârsta persoanei sau a copilului, starea corpului, dieta și locul de reședință.

Utilizarea metodelor alternative de reumplere a iodului în organism este inacceptabilă. Există o metodă de prevenire - adăugarea unei picături de iod în lapte. Este important să înțelegem că 1 picătură de soluție de iod pe alcool conține o normă lunară întreagă pentru un adult (!).

Deficiență de iod: simptome, consecințe și complicații

Cu un aport scăzut de iod, în organism apare o deficiență. Al doilea factor care provoacă dezvoltarea deficienței de iod este problema glandei tiroide în sine - hipofuncția. Semnele deficitului de iod din organism sunt o serie de tulburări din organism. Pe fondul schimbărilor, o persoană începe să se plângă:

• memorie slabă și atenție distrasă;
• afectarea vederii și auzului;
• apar dureri de cap;
• procentul de răceli este în creștere;
• fondul emoțional se agravează brusc;
• în unele cazuri, deficiența de iod se caracterizează prin pielea uscată, dureri musculare, vânătăi în jurul ochilor, funcția inimii suferă.

O deficiență de micronutrienți în corpul unei femei însărcinate duce la apariția patologiilor la făt, iar deficiența de iod în timpul alăptării dăunează dezvoltării unui nou-născut. Deficitul de iod la copii în perioada adolescenței duce la întârzierea creșterii, dezvoltarea fizică și psihică suferă, până la dezvoltarea cretinismului.

În plus, deficiența de iod duce la disfuncții sexuale. Pe fondul lipsei acute de iod în organism, bărbații pot prezenta impotență sexuală, iar femeile au o funcție reproductivă afectată.

Deficitul de iod este diagnosticat la un număr mare de oameni din întreaga lume. Mai ales adesea, patologiile din organism pe fondul deficienței de iod apar la persoanele care trăiesc în regiuni defavorizate.

În cazuri avansate, problemele cu glanda tiroidă duc la dezvoltarea de gâscă. Mizedema sau hipotiroidismul se dezvoltă, care se caracterizează printr-o scădere a proceselor metabolice. Pot apărea furnicături specifice la nivelul membrelor, dureri articulare, umflare severă..

Răul unui exces de iod

Periculos nu numai deficiență, ci și o supraabundență a oligoelementelor din organism. Aportul crescut de iod provoacă următoarele modificări patologice:

• pe fondul tulburărilor, metabolismul crește;
• aritmie;
• transpirație excesivă;
• o scădere accentuată a greutății corporale;
• iritabilitate nemotivată.
• se remarcă și aspectul părului cenușiu timpuriu;
• tulburare de pigmentare;
• boala bazedova.

Odată cu dezvoltarea unei boli de bază, produsele care conțin iod sunt interzise. În acest caz, cu o supradoză, apare greață, probleme la nivelul tractului digestiv. Pe fondul patologiei, se dezvoltă o durere de cap și chiar o tuse. Cauza acestor reacții adverse poate fi concentrații mari de iod în produse și aportul necontrolat de aditivi biologic activi.

Prin urmare, trebuie să vă monitorizați cu atenție starea de sănătate, vizitând periodic medicul pentru prevenire.

Dieta tiroidiană: produse bogate în iod

Produsele care conțin iod pentru glanda tiroidă sunt o componentă esențială a dietei pentru multe afecțiuni patologice ale organismului, precum și pentru riscul de a dezvolta boli. Iodul este unul dintre oligoelementele necesare organismului nostru. Este absorbit de celulele glandei tiroide și face parte din secretul acesteia. Hormonii tiroidieni joacă un rol crucial în procesele metabolice. Grupul de hormoni care conțin iod include așa-numitii hormoni tiroidieni: triiodotironina (care include trei atomi de iod în molecula sa) și tiroxină sau tetraiodotironină (care include patru atomi de iod și este precursorul chimic al triiodotironinei).

Cine are nevoie de produse tiroidiene care conțin iod

Iodul intră în corpul nostru cu alimente. Oligoelementul din corpul uman este de 20 - 50 mg. Necesarul zilnic de oligoelement variază în funcție de vârstă, greutate și starea persoanei (tabelul 1). Dacă calculați nevoia zilnică de oligoelement în greutate, atunci este de aproximativ 3 μg per 1 kg de greutate corporală.

Tabelul 1 & Necesitatea zilnică de iod

Vârsta / starea	Necesarul zilnic, mcg
Copii sub 2 ani	cincizeci
Copii între 2 și 6 ani	90
Copii între 6 și 12 ani	120
Copii peste 12 ani și adulți	150 - 200
Femeile în timpul sarcinii și alăptării	250

Cu iod insuficient în organism, sinteza hormonilor tiroidieni este perturbată și, ca urmare, apar tulburări metabolice.

Medicii recomandă următoarele populații să îmbogățească dieta cu produse de iod:

• persoanele care trăiesc în zone cu deficit de iod (regiuni în care nu există un conținut suficient de iod în sol și apă);
• femeile în timpul sarcinii și alăptării (aceste afecțiuni sunt însoțite de o nevoie crescută de element);
• adolescenții în perioada pubertății (hormonii tiroidieni joacă un rol important în procesele de dezvoltare, creștere și pubertate a organismului);
• femeile aflate în perioada postmenopauză (dezechilibrul hormonal crește predispoziția unei femei la dezvoltarea endocrinei și a altor boli);
• persoane cu iod insuficient în organism sau care suferă de hipotiroidism primar (tiroid).

În primele patru cazuri, consumul de produse care conțin iod pentru glanda tiroidă are un scop preventiv. În cea din urmă, face parte din tratament. Mai mult, dieta pentru hipotiroidism poate completa atât tratamentul medicamentos, cât și un efect terapeutic independent în stadiile inițiale ale bolii.

Produse care conțin iod

Mulți oameni știu că cel mai mare conținut de iod din fructele de mare. Aceasta se aplică nu numai peștilor, ci și altor locuitori din adâncimea mării, inclusiv algelor.

În fiecare grup de produse alimentare puteți găsi cele bogate în elemente și corespund preferințelor noastre gastronomice.

Luați în considerare principalele.

Fructe de mare care conțin iod:

• moluste (calmar, caracatiță, midii, stridii, scoici (nu trebuie confundate cu o ciupercă de corali));
• artropode (creveți, crabi, homari);
• pește (flore, hering, macrou, cod (inclusiv ficatul său), halibut, ton, somon, somon, roșu);
• alge marine (algă, mai cunoscută sub numele de calul de mare, alge roșii comestibile - nori).

Legume și cereale care conțin iod:

• varză albă, broccoli, conopidă, spanac, sparanghel, salată verde;
• solanic (ardei dulce, roșii, vinete, cartofi);
• morcovi, sfeclă, napi, ridichi;
• usturoi, ceapă,
• cereale (hrișcă, ovăz, grâu, secară);
• leguminoase (mazăre, fasole, alune);
• nuci (nuc).

Boabe și fructe care conțin iod:

• Feijoa;
• banane
• curmal japonez;
• Căpșună;
• prună;
• merisor;
• struguri;
• chokeberry;
• lămâie;
• portocale;
• pepene;
• un ananas.

Produse animale care conțin iod:

• ouă
• vită;
• lapte;
• unt;
• brânză;
• smântână;
• chefir.

Vă rugăm să rețineți că cele mai bogate alimente bogate în iod sunt cele cultivate fie în mare, fie în zone în care există o mare în apropiere. Peștii de râu conțin și acest oligoelement, dar în cantități mai mici decât peștele de mare.

Trebuie menționat că acest element este destul de volatil. În timpul tratamentului termic sau în timpul depozitării pe termen lung, se evaporă parțial sau complet. Prin urmare, legumele și fructele care conțin iod trebuie consumate proaspete. Produsele care conțin iod pentru glanda tiroidă care necesită un tratament termic obligatoriu sunt cel mai bine aburite sau înăbușite pentru o perioadă scurtă de timp. Fierberea și prăjirea vor lipsi alimentele de o componentă valoroasă.

Din ce în ce mai des pe rafturile magazinelor alimentare, găsim produse care conțin iod pregătite pentru glanda tiroidă sau semifabricate îmbogățite artificial cu oligoelemente: pâine, mâncare pentru copii etc. De asemenea, puteți adăuga sare iodată în dietă. Perioada de valabilitate a unei astfel de sare este limitată, de aceea este mai bine să o utilizați imediat, de exemplu, sărați-o cu o felie de roșii. De asemenea, iodul poate fi obținut prin luarea de aditivi și medicamente speciale: iodură de potasiu, ulei de pește. În formă organică și din alimente, iodul este absorbit mult mai bine decât din sărurile anorganice.

Inclusiv produsele care conțin iod în dietă, trebuie avut în vedere faptul că un exces de oligoelemente poate declanșa și o serie de probleme de sănătate. Prin urmare, pentru a compensa deficiența oligoelementului din corpul dvs., pur și simplu diversificați meniul și adăugați zilnic pește de mare, legume și fructe care conțin iod. Respectând dieta, bazați-vă pe tabelul „rating” pentru produsele care conțin iod (tabelul 2) și pe cerințele zilnice pentru un microelement în funcție de vârstă.

Tabelul 2 și conținutul de iod din alimente

Produs	Conținut de iod, mcg / 100 g produs
Grăsimea de pește	700
ficat de cod	370
Feijoa	350
Calamar	300
Calea de mare	300
egrefin	245
Peste de apa dulce	240
Somon	200
Crevetă	190
Cambulă	190
Pollock	150
Macrou	145
Biban de mare	145
cod	130
hering	70-90
Merele	70
Stridiile	60
Salată de câmp	65
Ton	cincizeci
Curmal japonez	treizeci
Ovăz	douăzeci
champignon	optsprezece
Gălbenuș de ou	optsprezece
Porc	17
Lapte	15 - 20
Brocoli	cincisprezece
Fasole	12
Vită	12
Spanac	12
mazăre	unsprezece
Brânză	unsprezece
Unt	8 - 10
Pâine de grâu	9
soia	8
Ridiche	8
strugure	8
Sfeclă	7
Morcov	6 - 7
Varză	6 - 7
O găină	6
Cartofi	5 - 6
Ciocolată	5 - 6
Arc	5
Hrişcă	3 până la 4
Măcriș	3
fructe	2 - 6

Cu toate acestea, există alimente periculoase care conțin iod. Pentru o glandă tiroidiană predispusă la supraaglomerație, produsele care conțin substanțe strogene nu sunt de dorit. Printre ele se numără conopidă, broccoli, ridichi, napi, ridichi, spanac, fasole, morcovi, soia și alune. Utilizarea acestor produse nu este recomandată persoanelor care suferă de capră endemică și alte patologii asociate cu mărirea difuză a glandei tiroide. Conțin substanțe care blochează sinteza hormonilor tiroidieni, ceea ce duce la creșterea nivelului de tirotropină.

Ce alimente conțin iod: lista de produse

Nu este un secret faptul că lipsa anumitor oligoelemente în corpul uman poate duce la consecințe foarte grave. Iodul este, de asemenea, o componentă vitală..

Aportul inadecvat de iod poate duce la o serie de boli grave. Produsele care conțin o cantitate mare din acest microelement miraculos vor ajuta la prevenirea dezastrelor. De aceea este foarte important să știm ce alimente conțin iod. O listă a acestor produse va fi prezentată mai jos..

Beneficii de iod

Nu este o coincidență faptul că iodul este numit unul dintre cele mai esențiale oligoelemente pentru funcționarea neîntreruptă, eficientă a întregului corp uman. El este cel care poartă responsabilitatea maximă pentru buna funcționare a glandei tiroide și a întregului sistem endocrin în ansamblu.

Numai un consum regulat și suficient de produse care conțin iod poate asigura buna funcționare a aproape toate sistemele din corpul uman:

• menținerea unui echilibru hormonal stabil;
• funcționarea neîntreruptă a sistemului imunitar;
• reglarea metabolismului grasimilor si carbohidratilor;
• normalizarea centrului creierului;
• refacerea și reînnoirea celulelor sistemului nervos;
• menținerea pielii, părului și dinților sănătoși;
• îndepărtarea neîntreruptă a toxinelor din organism ca urmare a unei reacții de schimb.

Aportul regulat de iod în corpul copilului este deosebit de important, deoarece în timpul creșterii se formează toate sistemele și organele care asigură viața imaculată a persoanei.

Simptome ale deficitului de iod

Principala cauză a deficitului de iod este malnutriția. Este foarte important să respectați regulile de utilizare a produselor care conțin iod, deoarece există oligoelemente, atunci când interacționați cu care iodul este excretat din organism, aproape că nu au timp să fie absorbit. Astfel de oligoelemente includ clor, fier, mangan, calciu și brom..

O creștere a fondului de radiații, poluarea excesivă a mediului, utilizarea anumitor medicamente poate provoca, de asemenea, o deficiență notabilă de iod în corpul uman.

Există o serie de factori, a căror apariție poate indica o cantitate insuficientă pentru funcționarea normală a organismului:

• apariția de gâscă endemică;
• scăderea imunității, răcelile frecvente și bolile virale;
• creșterea depresiei, deznădejdei, oboseală;
• apariția impotenței, infertilității și menstruației neregulate;
• afectarea memoriei, concentrarea atenției;
• o scădere semnificativă a apetitului;
• apariția uscăciunii anormale și a exfolierii pielii;
• deteriorarea calității părului, pierderea lor profuză;
• boala metabolica;
• apariția aritmiilor, hipotensiunii arteriale, dureri de inimă, umflarea.

Lipsa acestui oligoelement valoros în organism poate duce la dezvoltarea fizică și psihică întârziată la copii și la formarea sistemului imunitar afectat. Acesta este motivul pentru care este atât de important să înțelegem clar care alimente conțin iod..

Alimente bogate în iod

Experții spun că un adult ar trebui să consume 150-200 de micrograme de iod pe zi. La copii, nevoia variază în funcție de vârstă: până la un an - 90 mcg, 2-6 ani - 100-130 mcg, 7-12 ani - 130-150 mcg pe zi. Femeile însărcinate sunt selectate într-o categorie separată, deoarece acestea trebuie să ofere micronutrienți valoroși copilului nenăscut. Norma lor zilnică este de 250-300 mcg.

La ce alimente ar trebui să acordăm atenție pentru a oferi organismului cantitatea necesară de elemente vitale? În cazul în care există mult iod și ce este inclus în această listă de produse?

Cel mai mare conținut de iod se poate lăuda cu fructe de mare și alge marine. Mâncarea de origine animală și vegetală o conține într-o măsură mult mai mică.

Fructe de mare

Fructele de mare sunt un lider recunoscut în conținutul acestui oligoelement valoros. La urma urmei, oceanul este principalul său furnizor pe planeta noastră. Prin urmare, darurile mărilor și oceanelor conțin cea mai mare cantitate. De exemplu, este suficient să mănânci doar 150 de grame de căluș pentru a umple complet necesarul zilnic al organismului.

Diverse pești de mare - halibut, somon, flounder, ton - sunt, de asemenea, un furnizor neprețuit al unui element important în corpul uman. Trebuie amintit că, odată cu tratamentul termic prelungit, cea mai mare parte a iodului își pierde proprietățile valoroase. De asemenea, fructele de mare delicioase, cum ar fi crabul, creveții și stridiile răspund cu succes..

Produse lactate

Nu numai fructele de mare sunt o sursă de iod. O cantitate suficientă se găsește și în produsele lactate - brânză procesată, chefir, smântână, brânză de căsuță. De exemplu, cu un singur pahar de lapte integral proaspăt, puteți face până la 40% din necesarul zilnic al organismului. Prin urmare, produsele lactate sunt asistenți indispensabili în formarea de sănătate și bunăstare excelentă pentru copii, adolescenți și femei însărcinate..

Legume si fructe

În produsele de origine vegetală nu pot fi găsite elemente atât de importante. Dar ar trebui să știți ce fructe conțin iod și care legume. Continutul cel mai mare se gaseste in usturoi, marar, patrunjel, broccoli si spanac. O cantitate tangibilă poate fi prezentă în cartofi coapte, varză, ardei, morcovi. Printre fructe, struguri, merișoare, persimoni se pot distinge. Feijoa, un mic fruct exotic verde din arbustul perenă verde Akka, este un lider printre fructe în conținutul acestui element universal.

Alta mancare

Din produsele din carne, majoritatea iodului poate fi obținută din carne de porc, ficat de porc și vită. Notabilă este prezența sa în ouăle de pui. Nu trebuie să uităm de cereale, unde cele mai utile sunt făina de ovăz, hrișca, meiul, nuca. Dintre leguminoase, prioritatea aparține fasolea - conține până la 14 mcg de element la 100 g. Tabelul de mai jos include alimentele cu cel mai mare conținut..

Numele produsului	Conținut de iod (mcg la 100 g)
ficat de cod	370
Feijoa	350
calea mării	300
somon	200
Pollock	150
biban	140
mere cu semințe	70
salată de câmp	60
curmal japonez	treizeci
gălbenuș de ou	douăzeci
lapte	douăzeci
porc	optsprezece

Sfaturi si trucuri

Dacă o persoană își propune să țină sub control cantitatea de iod consumată, nu reduceți apa potabilă curată. Băind aproximativ 2 litri pe zi, puteți compensa aproximativ 30 de micrograme de micronutrienți.

Oamenii care locuiesc în apropierea coastei nu au aproape niciodată lipsă de iod.

Pentru cei care trăiesc în regiuni cu deficit de iod, întreprinderile industriale practică adăugarea acestui oligoelement important la multe alimente, cum ar fi:

• sare;
• apă minerală;
• produse lactate;
• produse de patiserie.

O dietă variată și echilibrată, după cum vedeți, poate proteja o persoană de multe probleme și adversități asociate sănătății.

Produse care conțin iod și seleniu

Pentru protecție și dezvoltare, corpul uman are nevoie de oligoelemente. Obținem multe din mâncare. Produsele care conțin iod și seleniu vor ajuta glanda tiroidă să funcționeze cu putere maximă, deoarece determină cât de des va bate inima umană, cum va funcționa sistemul imunitar și nu numai.

Produse tiroidiene

Pentru ce este iodul? Iodul este considerat unul dintre oligoelementele vitale pentru corpul uman. Lipsa de iod duce la o slăbire a sistemului imunitar și o deteriorare rapidă a sănătății. Cercetătorii de la Academia Medicală de Stat din Kemerovo au scris despre problema deficienței de iod într-un articol științific..

Deficitul de iod nu este îngrozitor pentru rezidenții țărilor marine. Cel mai adesea, apare la persoanele care trăiesc adânc în interiorul continentului. Necesarul zilnic al organismului de iod este de 150 mcg. Este important ca rezidenții Kazahstanului să analizeze dieta și să includă mai multe alimente care conțin iod.

Unde este conținut iod? Iată principalele produse:

• Pește de mare. Cel mai mare indicator al iodului în ficatul de cod este 350 mcg / 100 g. Concentrații mari se găsesc în carnea de hadon și somon - 240 și 200 mcg / 100 g fiecare..
• Fructe de mare. Cel mai mult iod din creveți este de 190 mcg / 100 g. Ostrele conțin mult mai puțin. La 100 g de stridii se consumă 60 micrograme de iod. Un alt produs care conține iod este alge marine. 100 g de varză conțin 150-200 mcg de iod.
• Fructe. Pentru 100 g de mere, inclusiv semințe, sunt contabilizate 70 de micrograme de iod. Feijoa (fructul unui copac tropical perenne din familia mirtului) sunt identice. Persimmonul conține mai puțin - 30 mcg / 100 g.
• Carne. Carnea de porc și carnea de vită nu sunt foarte bogate în iod - 17 și 12 mcg / 100 g fiecare.
• Verdeaţă. Dintre verzi, spanacul este cel mai bogat produs de iod - 20 mcg / 100 g. Indicatorii de sorel sunt mai săraci, 100 g conținând doar 3 mcg de iod.

Iodul se găsește în alimente în cantități diferite. Cea mai mare concentrație de iod în uleiul de pește este de 700 micrograme la 100 g. Legumele conțin iod în concentrații mici. Deci, indicatorii cartofilor sunt de 7 μg / 100 g, iar morcovii - 5 μg.

Pentru a crește rapid nivelul de iod din organism, mâncați pește marin și fructe de mare. Cel mai accesibil produs care conține iod este alge marine. Nu uitați: iodul nu tolerează temperaturile ridicate. Nu prăjiți, ci încercați să gătiți alimente bogate în iod..

Seleniu în produse

Seleniul este unul dintre elementele necesare pentru a proteja organismul adult de factori negativi. Seleniul este comun: face parte din majoritatea alimentelor.

Necesarul zilnic al unui organism adult pentru seleniu este de 20–100 mcg. Conform studiilor științifice, în multe țări, una dintre principalele surse de seleniu este cerealele..

Deci, vom considera o astfel de întrebare drept seleniu în produse. O concentrație mare de seleniu se găsește, de asemenea, în multe alimente familiare:

• Ficat. Cea mai mare cantitate de seleniu din ficatul curcanului și raței este de 71 și 68 mcg / 100 g la 100 g ficat de pui, 55 mcg, iar indicatorii de porc sunt 53 mcg / 100 g.
• Caracatiță. În 100 de grame de caracatiță - 44,8 micrograme de seleniu.
• Ouă de pui - 31,7 mcg la 100 g.
• Porumb. 100 g porumb - 30 mcg de seleniu.
• Fig. La 100 g de orez, 28,5 micrograme de microelement.
• Fasole Conține 24,9 mcg / 100 g.
• Grâu de orz. 100 g de orz conține 22,1 mcg.
• Linte La 100 g linte, 19,6 mcg de seleniu.

Seleniul a fost considerat de mult timp otravă. Abia la mijlocul secolului XX, oamenii de știință au descoperit proprietățile benefice ale elementului. Seleniul protejează organismul de bacterii și virusuri, previne apariția celulelor canceroase, servește ca profilactic împotriva bolilor cardiace și endocrine.

Deficiența de seleniu este o situație rară. Simptomele sale sunt dureri musculare și slăbiciune generală. Consecințele mai negative sunt excesul de seleniu din organism - deteriorarea unghiilor, smalțului, anemiei și artritei.

Pentru a evita lipsa de iod și seleniu în organism, încercați să vă diversificați meniul. Mănâncă suficient pește, ficat, fructe și ouă. Fii atent la semnalele corpului și sprijină-te pe alimentele bogate în micronutrienți. Atunci te vei simți bine.!

Atenţie! Materialul este doar orientativ. Nu trebuie să apelați la metodele de tratament descrise în acesta fără să consultați mai întâi un medic.

Alimente bogate în iod

Fiecare macro- și microelement este important pentru sănătatea umană, mai ales atunci când vine vorba de oameni care sunt implicați activ în sport. Activitatea fizică implică un metabolism accelerat și cheltuielile rapide ale tuturor compușilor care hrănesc organismul. Cu toate acestea, niciun alt element în afară de iod nu a reușit să atragă atenția Organizației Mondiale a Sănătății, ale cărei studii indică deficiență de iod la o pătrime din populația lumii.

Iodul oligoelement este un oligoelement esențial necesar funcționării normale a glandei tiroide. Iodul nu este sintetizat în organism, prin urmare, toată cantitatea necesară trebuie să intre în exterior din corp. La primirea cantității optime de iod, se împiedică dezvoltarea diferitelor afecțiuni ale glandei tiroide, inclusiv a gâștelui endemic..

Caracteristici ale absorbției iodului de către organism

Iodul nu poate fi sintetizat în corpul uman, trebuie să vină din exterior: cu mâncare, apă, preparate speciale și aditivi. Pentru un adult, nevoia zilnică de iod este de aproximativ 150 mcg, pentru sportivi este recomandat să crească doza la 200 mcg.

Dintre locuitorii țărilor „marine” rareori înregistrează boli asociate cu o lipsă de iod, deoarece sunt saturate cu produse alimentare de bază din mare - pește, alge, fructe de mare. La risc pentru deficiență de iod sunt rezidenții din regiunile Extrem Nordului și regiunile situate în centrul continentelor.

Iodul aparține grupului chimic al compușilor numiți halogeni. Pe lângă acesta, acest grup include fluor, brom și clor. Acesta din urmă, în virtutea regulilor de chimie anorganică, poate deplasa iodul din orice compuși. Prin urmare, utilizarea apei clorurate, un exces de agenți care conțin fluor pentru a întări smalțul dinților și a lua medicamente care conțin brom reduce semnificativ cantitatea de iod din organism.

Experții observă că substanțele speciale conținute de conopidă, varză roșie, napi, ridiche, muștar, soia și rutabaga, blochează absorbția iodului de către organism. Prin urmare, ele nu pot fi consumate împreună cu produse care conțin iod.

Elemente precum mangan, cobalt, seleniu, cupru accelerează absorbția iodului, așa că trebuie să vă faceți griji cu privire la intrarea lor în organism, împreună cu iodul, alături de alimente sau suplimente nutritive.

Lipsa de proteine ​​din organism inhibă sinteza hormonilor tiroidieni, deci dieta trebuie să includă în mod necesar un număr suficient de surse de proteine ​​complete.

Produse care conțin iod

Pentru ca iodul să intre în organism, este indicat să vă saturați dieta cu alimente care sunt prioritare în rândul locuitorilor din zonele de coastă: alge, pește de mare, fructe de mare. O porție de alge brune (Fucus sau algă) este suficientă pentru a obține o doză zilnică de iod. O mulțime de iod în ulei de ficat de cod și ulei de pește. Până la 200 mcg de element conțin 100 g de fructe de mare sau pește de mare. În plus, merele și semințele lor, feijoa, persimoni, cartofi, spanac, sorel, brânzeturi și produse lactate sunt bogate în iod..

Mulți rezolvă problema deficitului de iod prin utilizarea sării iodate sau a condimentelor speciale fără sare care conțin alge brune. De obicei, o treime dintr-o linguriță de astfel de condimente este suficientă pentru a umple nevoia zilnică de iod. Alegerea unor astfel de condimente este uriașă astăzi, puteți alege setul preferat de condimente pentru gătirea cărnii, peștilor, legumelor.

Tabel cu produse care conțin iod cu cantitatea la 100 de grame

Produse (brute)

Conținut de iod, mcg la 100 g de produs

Pește de mare

ficat de cod350egrefin240Flori de somon200Biban de mare145cod130hering90Somon roz, somon chumcincizeci

Fructe de mare

Crevetă190Stridiile60

Carne

Porc17Vită12

Produse lactate

Lapte15-20brânzeturiunsprezeceUnt10

fructe

Mere cu semințe70Feijoa70Curmal japoneztreizeci

Legume, verdeață:

SpanacdouăzeciSfeclă7Cartofi7Morcov5Măcriș3Grăsimea de pește700Calea de mare150-200Galbenus de pui12-25

Iodul se evaporă la temperaturi ridicate, de aceea este recomandat să nu prăjiți produsele, ci să fie fiert sau fiert, și să adăugați condimente în vasul deja pregătit imediat înainte de utilizare. Cu toate acestea, în aceste cazuri, iodul în produse rămâne nu mai mult de jumătate din valoarea indicată în tabel, cu toate acestea, această cantitate este absorbită aproape complet.

Complexe vitamino-minerale și suplimente alimentare care conțin iod

Unul dintre cele mai simple moduri de a crește aportul de iod este utilizarea de suplimente alimentare speciale. Așadar, fucusul și alpa în capsule care conțin aproximativ 50 micrograme de iod într-o capsulă sunt populare. Pentru prevenirea deficienței de iod, sunt prescrise adesea medicamente precum Iodomarin, Antistrumină, Iodură, Iodură de potasiu.

În complexele de vitamine și minerale populare în rândul sportivilor, conținutul de iod este următorul:

• Iodomarin (Iodomarin) - Iodul medicamentos. Este utilizat pentru prevenirea și tratamentul bolilor tiroidiene.
• Complexul mineral mineral ridicat de la producătorul german Weider conține 150 mcg de iod.
• Aceeași cantitate de oligoelemente din complexele Opti-men de la Optimum Nutrition și ActiveSport de la producătorul MHP.
• Complexul rus Artromax satisface nevoia zilnică de iod.
• Suplimentul CigaPan (Cigapan) câștigă din ce în ce mai mult popularitate în rândul sportivilor, deoarece conține cele mai multe oligoelemente, inclusiv iod, necesare în special pentru activitatea fizică activă în cantitatea normei lor zilnice..
• 200 mcg de iod per capsulă a complexului OrangeTriad.

Decizia privind utilizarea medicamentelor suplimentare care conțin iod trebuie luată împreună cu un specialist competent, pe baza alegerii pe dieta sportivului și a locului său de reședință. De asemenea, doza de oligoelement trebuie selectată cu atenție. Asigurați-vă că acordați atenție prezenței și conținutului de iod în complexele de vitamine-minerale, care sunt luate pentru a crește aportul de alte minerale sau vitamine. Un exces de iod duce la o scădere accentuată a greutății corporale, la o încălcare a activității normale și a funcțiilor vitale ale organismului. Fii atent la sănătatea ta!