Gelatina

Gelatina este un corp proteic de origine animală, sub forma unei pulberi granulare, aproape transparente, cu o nuanță aurie. Cuvântul „gelatină” provine din latinescul „gelatus”, care înseamnă „înghețat, înghețat”.

Inițial, bulele de sturion au servit ca materie primă pentru substanță, care ulterior a devenit cunoscută sub numele de gelatină. În prezent, gelatina este obținută prin digerarea cartilajului, tendoanelor, oaselor și ligamentelor în apă, după care colagenul rămâne în forma sa pură. Gelatina comestibilă este inodoră și fără gust, se umflă în apă rece, se dizolvă în lichid fierbinte, iar la răcire, lichidul se transformă într-o substanță densă (jeleu, jeleu).

Gelatina comestibilă este destinată comerțului cu amănuntul și pentru utilizare în industria alimentară. Gelatina este utilizată pentru a face înghețată pentru a preveni cristalizarea zahărului și pentru a reduce coagularea proteinelor..

Gelatină comestibilă în calorii

Conținutul de calorii al gelatinei comestibile depinde de producător și medie de 355 kcal la 100 de grame de produs.

Compoziția și proprietățile utile ale gelatinei comestibile

Compoziția gelatinei conține 18 aminoacizi, inclusiv glicină, care îmbunătățește activitatea creierului. Produsul ajută la normalizarea proceselor metabolice ale organismului, întărește mușchiul cardiac, proteina este cheltuită pentru construirea celulelor corpului, colagenul stimulează reînnoirea pielii (calorizator). Gelatina uscată este adesea prescrisă ca ajutor pentru întărirea articulațiilor și stimularea creșterii părului..

Gelatină comestibilă dăunătoare

În ciuda proprietăților benefice evidente ale gelatinei, produsul nu este recomandat să fie consumat frecvent și în cantități excesive, deoarece acest lucru duce la creșterea coagulării sângelui, constipație și apariția reacțiilor alergice. Trebuie amintit că gelatina este fabricată nu numai din carne de vită, ci și din carne de porc, adică produsul nu este kosher.

Selectarea și depozitarea gelatinei comestibile

Gelatina trebuie achiziționată în ambalaje din fabrică, produsul are forma de granule și foi. Gelatina sub formă de praf trebuie să fie uscată, fără semne de aglomerație sau de prăjire. Este necesar să păstrați gelatina într-un loc răcoros și uscat, după deschiderea ambalajului, transferați gelatina într-un recipient cu un capac sigilat.

Gelatină comestibilă de slăbire

Principala valoare a gelatinei pentru cei care au scopul de a se despărți cu kilograme în plus sau de a nu câștiga aceștia este compoziția proteică a produsului. În niciun caz, o proteină nu poate fi depusă în organism sub formă de grăsime, furnizează energie celulelor (în special mușchiului) cu energie mult timp. Prin urmare, gelatina poate fi considerată un produs ideal pentru diete și zile de post, folosind-o pentru a face mousse și jeleu din fructe de pădure, legume, sucuri sau ceai verde.

Gelatină comestibilă în gătit

Gelatina comestibilă este utilizată pe scară largă în industria de cofetărie și deserturi de casă, înghețată, mousse, jeleuri, umpluturi pentru prăjituri, dulciuri și marmeladă. Gelatina este folosită la fabricarea conservei de pește și carne, mâncărurile preferate - aspic, aspic și jeleu sunt preparate cu adaos de gelatină.

Pe lângă gătit, gelatina este folosită în produsele farmaceutice, în fotografie și în producția de lipici. Vedeți mai multe despre gelatină în videoclipul „Tot adevărul despre gelatină” din programul TV „Pe cel mai important lucru”.

Gelatina beneficiază și dăunează organismului uman

Gelatina este un produs versatil care poate fi folosit nu numai la gătit. Este popular la culturisti, deoarece este ideal pentru construirea masei musculare, îmbunătățește sănătatea oaselor și este utilizat în cosmetologie..

Calorii în 100 g (kcal):	355
Veverița în 100 g, (g):	87.2
Zhirov în 100 g., (G):	0.4
Carbohidrați în 100 g, (g):	0.7
Index glicemic:	douăzeci

Ce este gelatina?

Gelatina este produsă în timpul descompunerii proteinei (colagen). În forma sa pură, produsul nu are în general gust, nici culoare, nici miros.

Este extras din diferite părți ale animalelor în care este prezent colagenul. Este vorba de tendoane, piele, cartilaj și oase. În primul rând, aceste părți sunt tratate cu acizi speciali, iar apoi particulele rămase sunt fierte mult timp. Rezultatul este un amestec vâscos, care este uscat. Iar ultimul pas este măcinarea.

Compoziția și conținutul de calorii

Produsul are un conținut ridicat de calorii la 100 g; 355 kcal.

Gelatina conține o mulțime de proteine ​​- 92,7%. Există grăsimi, carbohidrați, apă și complet fără fibre alimentare.

Gelatina conține o gamă destul de largă de elemente micro și macro. Conține sodiu, magneziu, calciu, fier și până la 157% din aportul zilnic de cupru.

Datorită conținutului ridicat de proteine, există o mulțime de aminoacizi în gelatină, în special, acizii glutomici și aspartici, lizina și prolina, glicina și analina.

Decât util

• îmbunătățirea procesului digestiv;
• scăparea de afecțiunile tractului gastro-intestinal;
• întărirea părului;
• îmbunătățirea stării pielii și scăparea ridurilor;
• întărirea unghiilor;
• menținerea stării normale a oaselor și articulațiilor;
• îmbunătățirea sistemelor nervoase și musculare;
• stimularea proceselor metabolice.

Și cel mai important, gelatina este o sursă valoroasă de proteine. Și aceasta este o oportunitate excelentă pentru sportivi să-și îmbogățească dieta cu aminoacizi și să crească masa musculară fără cheltuieli speciale..

Beneficii pentru femei

Este gelatina care vă permite să mențineți pielea în stare perfectă, să-i mențineți elasticitatea și fermitatea. Ajută la scăparea vergeturilor și a celulitei, la prevenirea îmbătrânirii timpurii.

Cu ajutorul gelatinei, care conține colagen, ketarină și alte substanțe utile, puteți îmbunătăți starea părului și a unghiilor într-un timp scurt.

Beneficiu pentru bărbați

Chiar dacă un bărbat nu are nevoie să-și construiască mușchi, utilizarea regulată a unei cantități mici de gelatină va îmbunătăți starea articulațiilor și oaselor. Restabilește mobilitatea articulațiilor, de aceea este indispensabilă după leziuni, cu artrită.

În timpul sarcinii

Gelatina îmbunătățește somnul și își crește durata. Acest produs cel mai simplu va ajuta să scapi de anxietate, care apare adesea în timpul gestației. Acest lucru se datorează prezenței glicinei..

Pentru femei, gelatina este utilă datorită prezenței vitaminei PP în ea. Întărește dinții și sistemul scheletului, vă permite să obțineți mai multă energie din alimentele care intră în organism. Stimulează activitatea mușchilor inimii și a proceselor metabolice.

Este posibil pentru copii

Este bine pentru a pierde în greutate

În ciuda conținutului ridicat de calorii, gelatina contribuie, de asemenea, la pierderea în greutate, dar este necesară utilizarea acesteia în cantități limitate. Principalul beneficiu al produsului este că contribuie la saturația cea mai rapidă și accelerează procesele metabolice..

Există două moduri principale de a lua gelatină în timpul pierderii în greutate:

• utilizarea vaselor de gelatină timp de o săptămână, de exemplu, bulionuri și jeleuri de fructe;
• diluarea gelatinei cu apă și consum înainte de mese, ca produs care va reduce aportul alimentar.

În cel de-al doilea caz, băutura se prepară astfel: 2 lingurițe de pulbere se diluează cu 100 ml de apă rece. Înainte de a lua o băutură, la amestec se adaugă suc cald sau apă, într-un volum de 100 ml. Asigurați-vă că beți o băutură cu 20 de minute înainte de a mânca.

Beneficiile gelatinei pentru articulații

S-au făcut multe cercetări cu privire la beneficiile gelatinei pentru sistemul scheletic. Experții americani au dovedit că gelatina poate fi utilizată ca profilactic pentru dezvoltarea patologiilor oaselor, cartilajului și articulațiilor. În prezența osteoartritei articulațiilor genunchiului, rezultatele pozitive în tratament au fost obținute în termen de 14 zile de la aportul regulat de gelatină.

Acasă, puteți pregăti un remediu după cum urmează: dizolvați 2 lingurițe de pulbere într-o jumătate de pahar cu apă rece. Lăsați amestecul să se umfle peste noapte. Dimineața, diluați amestecul cu apă caldă în proporție de 1: 1. Bea zilnic pe stomacul gol.

Gelatina ajută, de asemenea, la ameliorarea durerilor articulare atunci când este utilizată extern. Compresa este pregătită în următoarea ordine:

• tifon sau altă pânză este udată în apă fierbinte;
• răspândiți uniform praful de gelatină în interior;
• compresa finisată este plasată pe articulația dureroasă;
• înveliți cu folie de plastic și izolați.

Pentru a elimina durerea și criza, trebuie să faceți în mod regulat o compresă pentru a obține rezultatul dorit.

Gelatină pentru păr

Există multe rețete pentru măști pentru a îmbunătăți structura părului, pentru a preveni chelia și creșterea cu gelatină.

Reguli generale de utilizare a măștilor:

• se aplică numai părului umed;
• distribuiți masca pe toată lungimea părului;
• Nu frecați intens în rădăcini;
• țineți părul cel puțin 40 de minute;
• folosiți izolație.

Pentru a obține efectul de laminare care se face în saloanele de înfrumusețare, puteți prepara o mască conform următoarei rețete:

• 1 lingura pulbere de gelatina;
• 3 linguri de apă;
• balsam de păr.

Componentele sunt amestecate și plasate într-o baie de aburi și fierte până la dizolvarea completă a pulberii. După ce amestecul se răcește, se amestecă cu balsam și se aplică pe toată lungimea părului. După 40 de minute, masca este spălată cu apă caldă, părul este spălat cu șampon.

Pentru a accelera creșterea părului, gelatina este recomandat să fie amestecat cu muștar. Puteți prepara o mască conform următoarei rețete:

• 1 lingura pulbere de gelatina;
• 3 linguri pulbere de muștar;
• 1 linguriță de henna incoloră;
• gălbenuş.

Toate componentele sunt amestecate și plasate într-o baie de apă. Amestecul este gătit până când gelatina este dizolvată complet. După răcire, masca se aplică pe păr și se menține 40 de minute. După spălarea cu șampon.

Aplicație în cosmetologie

Procesul de îmbătrânire a pielii este asociat cu o lipsă de colagen. Puteți compensa asta cu ajutorul măștilor din gelatină. Pentru a pregăti masca, aveți nevoie de 10 g de gelatină, care este diluată într-un pahar cu apă rece și așteptați până se dizolvă complet. După aceasta, amestecul este introdus într-o baie de apă și încălzit. Dacă există glicerină și oxid de zinc, atunci acestea sunt introduse în compoziție, într-un volum de 40 g, respectiv 10 g. Apoi, bandajul este umezit în compoziție și aplicat pe față. Păstrați această mască timp de 30 de minute, după care gelatina este spălată cu apă caldă.

O mască pentru riduri este pregătită conform aceleiași rețete, dar în loc de oxid de zinc, puneți o linguriță de miere.

Pentru unghii, puteți pregăti următoarea compoziție: diluați o lingură de pulbere de gelatină în 100 ml de apă rece și încălziți într-o baie de aburi. Se răcește ușor și se aplică pe unghii. Păstrați compoziția timp de 15 minute, apoi clătiți sub apă caldă.

Nocivitate și contraindicații

• tromboză și tromboflebite;
• probleme cu rinichii și vezica biliară, în special în prezența pietrelor;
• în prezența constipației;
• exacerbarea hemoroizilor;
• probleme cu metabolismul apei-sare.

Nu este necesar să consumați gelatină în cantități mari, în timp poate provoca o reacție alergică la alimente.

Nu se recomandă utilizarea gelatinei dacă există probleme cu sistemul cardiac sau vascular.

Cum să luați gelatină

Pentru a evita orice reacții adverse, trebuie tratate următoarele reguli atunci când se tratează gelatină:

• luați în mod regulat nu mai mult de 10 zile la rând, cu același interval de timp;
• pentru a preveni constipația, ar trebui incluse în dietă fructe uscate, varză, roșii, produse lactate sau uleiuri vegetale;
• în mod ideal, gelatina nu trebuie mestecată, ci absorbită, astfel încât digestibilitatea produsului să fie completă.

Gelatina se lasă amestecată cu orice băutură, cu sucuri, ceai.

Cum se face gelatina

De regulă, un pachet cu gelatină indică metoda de preparare a acestuia. Dacă nu există rețetă, atunci trebuie respectate următoarele reguli:

• pentru a prepara jeleu obișnuit, trebuie să folosiți 25-30 g de pulbere la un litru de lichid;
• 2 linguri de pulbere este de aproximativ 30 g;
• pentru a obține o consistență densă, vor fi necesare 40-50 g de pulbere.

Gelatina este diluată în apă rece. Dacă fără dizolvare se adaugă la un lichid fierbinte, efectul de jeleu nu va fi.

Cum să alegi și să stochezi

Gelatina este disponibilă sub formă de pulbere și pliante, aproximativ 5 g fiecare. Produsul de calitate are o culoare galben deschis sau auriu..

Puteți păstra produsul timp de 12 luni, întotdeauna într-un recipient închis. Nu este nevoie să îl puneți la frigider, pentru depozitare are nevoie de umiditate nu mai mare de 70%.

Gelatina, atât de cunoscută la noi încă din copilărie, are proprietăți cu adevărat excelente de vindecare. Dar nu uita niciodată de consumul moderat, pentru a nu-ți dăuna sănătății.

gelatina

Ce este util gelatina. Și pentru cine este periculos?.

Gelatina este o pulbere fără culoare și miros, este folosită ca substanță de îngroșare, gelifiantă. Aceasta este o proteină animală cu un scop larg. Există încă dezbateri dacă gelatina este dăunătoare sau benefică. Deși există suficiente date și studii, se poate susține că înțelegem bine natura acestui produs.

Din ce este făcută gelatina? Gelatina este un amestec de proteine ​​și peptide obținute prin hidroliza parțială a colagenului, care se găsește la nivelul pielii, oaselor și cartilajului animalelor și peștilor. Unii producători folosesc doar oase, alții prelucrează piei, tendoane, copite.

De ce am nevoie de colagen? Colagenul constituie aproape o treime din toate proteinele din corpul uman. Aceasta este o proteină fibroasă care întărește țesutul conjunctiv, asigurând elasticitatea acestuia. Cu cât îmbătrânim, cu atât mai puțin colagen produce corpul nostru, iar fibrele sale individuale se combină în mănunchi care seamănă cu funii. Articulatiile devin mai rigide, tendoanele si ligamentele devin mai putin elastice, iar ridurile apar pe piele. Prin urmare, primul lucru care îmi vine în minte este că gelatina ar trebui să fie utilă, deoarece compensează deficitul de colagen!

Și totuși, există o tensiune cunoscută în jurul acestui produs. Din motive evidente, vegetarienii ignoră gelatina (există gelatină vegetativă - este preparată din agar-agar). Dar ce încurcă mâncătorii de carne? Prejudecată sau motiv întemeiat? Să vedem ce spune știința.

Gelatină dăunătoare

Gelatina este practic inofensivă. Foarte rar, provoacă alergii, se întărește ușor.

În ceea ce privește alte avertismente, acestea privesc persoanele cu boli cardiovasculare și predispuse la deteriorarea metabolismului apei-sării.

Gelatina este un oxalogen, precum sorelul sau spanacul și, dacă este consumat în exces, promovează formarea pietrelor oxalate (săruri ale acidului oxalic, care duc la urolitiază și colelitiază).

Aportul excesiv de gelatină crește coagularea sângelui, care este contraindicată în ateroscleroză și tendința la tromboflebite..

Recomandare generală - moderată.

Beneficiile gelatinei

1. Îmbunătățește digestia și contribuie la tratarea afecțiunilor sale.

2. Gelatina este o sursă excelentă de proteine ​​în dietă (conținutul de proteine ​​crește adăugarea de miere). Pentru culturisti, aceasta este o alternativă ieftină la suplimentele nutritive. Suficient pentru a îmbogăți pur și simplu dieta cu unii dintre aminoacizii care lipsesc în gelatină.

3. Utilizarea regulată a acestei substanțe întărește părul, oprește pierderea părului, îl face mai gros și mai strălucitor..

4. După cum s-a menționat deja, în corp se produce mai puțin colagen cu vârsta, ceea ce determină formarea ridurilor. Dacă utilizați în mod regulat gelatină, puteți hrăni pielea cu colagen din interior și funcționează mai bine decât majoritatea cremelor anti-îmbătrânire.

5. Aportul zilnic va consolida semnificativ unghiile.

6. Suplimentele de gelatină îmbunătățesc sănătatea oaselor și a articulațiilor și, de asemenea, ameliorează durerile de artrită. Utilizarea de pudră de gelatină (10 grame pe zi) îmbunătățește semnificativ mobilitatea articulațiilor.

7. Utilizarea gelatinei ajută la pierderea în greutate, deoarece suprimă foamea și împiedică supraalimentarea..

8. Introducerea în meniul de gelatină va îmbunătăți procesele metabolice, activitatea mușchilor și a sistemului nervos și a creierului.

Compoziția gelatinei

Baza gelatinei este colagenul. Compoziția gelatinei include aminoacizi importanți, inclusiv cei responsabili pentru funcționarea sănătoasă a țesuturilor conjunctive și cartilajului. Acestea sunt hidroxiprolina și prolină. Alți aminoacizi - glicină, alanină, glutamici, aspartici.

La 100 de grame de gelatină:

- 87,2 g proteine;
- 10 g apă;
- 1,7 g de cenușă;
- 0,7 g carbohidrați;
- 0,7 g amidon;
- 0,4 g grăsime;
-700 mg de calciu;
- 300 mg fosfor;
- 80 mg magneziu;
- 11 mg sodiu;
- 1,2 mg de potasiu;
- 2000 mcg de fier.
Conținutul caloric al produsului - 355 kcal.

Cum se utilizează gelatina?

Se dizolvă 2 lingurițe de gelatină în apă și băutură. Faceți acest lucru de 1-2 ori pe zi timp de 3 luni pentru a vedea primele rezultate..

Mănâncă regulat carne de pasăre din carne cu oase. Bea-l fierbinte sau folosește ca bază pentru alte supe.

Faceți jeleuri de fructe, marmeladă, dulciuri din gelatină și sucuri.

Adăugați-l în supe pentru a le face mai groase, la iaurt, chefir sau sos de casă, transformându-le textura într-o formă mai densă.

Adăugați această substanță la agitările de fructe..

Se dizolvă gelatina în lapte și se mănâncă făină de ovăz la micul dejun.

Și mai multe despre gelatină:

În industria alimentară. Îmbunătățește gustul produsului și mâncărurilor, își face culoarea mai saturată, este folosit ca coajă protectoare în cârnați și produse din carne, ușurează băuturile, stabilizează deserturile și produsele lactate gata, creează o formă pentru cofetărie.

În farmacologie și în alte domenii. Este folosit pentru a forma coaja capsulelor de medicamente, agenți hemostatici, plasmă artificială. Este utilizat în industria cosmetică, film și fotografie, etc..

gelatina

Super alimente - asta spun uneori despre gelatină. Și numai dacă nu știți despre proprietățile sale utile, vă puteți îndoia de corectitudinea unei astfel de caracteristici. De fapt, acesta, la prima vedere, produsul nescris este responsabil pentru sănătatea pielii, a unghiilor, a părului, protejează articulațiile de inflamații, tonifică corpul, activează digestia și creșterea mușchilor, întărește vasele de sânge și membranele celulare. În plus, întărește țesutul osos, îmbunătățește imunitatea, elimină toxinele din organism, elimină excesul de greutate, accelerează vindecarea rănilor și chiar restabilește somnul sănătos. Deci gelatina este un adevărat super aliment. Dar cum această pulbere reușește să influențeze organismul atât de benefic, acum să încercăm să înțelegem.

Ce este gelatina?

Gelatina este o substanță incoloră, fără gust, solidă, a cărei denumire este tradusă din latină drept „înghețată”. Este utilizat pe scară largă ca agent gelificant în produse alimentare, produse farmaceutice și cosmetologie. Este conținut în majoritatea dulciurilor de mestecat, se găsește în mlădițe, jeleuri, înghețată, unele sosuri și iaurturi. Pe lângă utilizarea activă în industria alimentară, este utilizat în procesul de creare a fotografiilor, face parte din medicamentele care opresc sângerarea, este necesar pentru fabricarea de filme cu raze X, este conținut în plasmă artificială.

Gelatina este o componentă unică a dietei. Este obținut din colagen, care este obținut dintr-o varietate de produse animale. Acest produs este o combinație de proteine ​​și peptide, ceea ce îl face o sursă excelentă de aminoacizi necesară pentru o mare varietate de procese din organism. La multe persoane, gelatina este asociată exclusiv cu jeleuri dulci care conțin coloranți și alte ingrediente care nu sunt atât de utile. Dar gelatina pură este un bulion din oase și cartilaj deshidratat și uscat până la o stare de pulbere, este bogat în minerale și aminoacizi (conține jumătate din toate cele de neînlocuit). Principalii aminoacizi ai gelatinei sunt glicina și prolina, care, apropo, majoritatea oamenilor nu ajung în cantități suficiente.

Pentru producerea gelatinei se folosesc de obicei produse de origine animală (oase, cartilaj și piele de porci, cai, vite), precum și unele plante (agar-agar alge marine) și produse din pește.

Valoarea nutritivă

În ceea ce privește compoziția nutrițională, gelatina este o sursă de anumite minerale, vitamine și compuși organici, inclusiv cupru, calciu, fosfor. Dar principala substanță pe care o persoană o primește de la gelatină este proteina.

Proteinele reprezintă aproximativ 98% din greutatea totală a produsului.

Între timp, această pulbere nu conține întregul complex de aminoacizi, ceea ce înseamnă că nu poate servi drept sursă de proteine ​​complete. Cu toate acestea, are multe alte proprietăți delicioase..

Valoarea nutrițională la 100 g de produs

Conținut de calorii	355 kcal
veveriţele	87 g
grăsimi	0,5 g
Carbohidrați	0,6 g
Frasin	1,7 g
Potasiu	1 mg
Calciu	700 mg
Magneziu	80 mg
Sodiu	11 mg
Fosfor	300 mg
Fier	2 mg
Mangan	0,1 mg
Cupru	1,58 mg

Aminoacizi esențiali în gelatină (la 100 g)

leucină	2,6 g
izoleucină	1,1 g
valină	2 g
lizina	3,5 g
Treonină	1,5 g
Metionină	0,6 g
Fenilalanină	2 g

Aminoacizi esențiali (la 100 g de produs)

Arginina	6,6 g
Histidină	0,7 g
glicina	19 g
Acid aspartic	5,3 g
Acid glutamic	8,8 g
Alanină	8 g
Proline	12,2 g
Serina	2,6 g

Rolul în corp

Și acum este timpul să vorbim despre cel mai interesant - efectul acestei pudre culinare asupra corpului uman. Multe dintre funcțiile gelatinei vă vor surprinde fără îndoială..

Greutate și metabolism

Unele studii au arătat că gelatina este o componentă importantă în stimularea producției de hormon de creștere. În plus, se știe că activează procesele metabolice din organism. Un conținut ridicat de proteine ​​(aproximativ 6 g per lingură) îl face un produs care elimină poftele pentru alimente și previne supraalimentarea.

Gelatina este o sursă excelentă de proteine ​​care activează procesele metabolice. Utilizarea regulată a jeleului și a cărnii jelite va ajuta la începerea procesului de creare a celulelor noi sănătoase în organism în loc de cele bolnave și deteriorate și va accelera creșterea mușchilor.

Vindecarea ranilor

Proteinele servesc ca o componentă integrală care promovează vindecarea mai rapidă a rănilor. Formula de gelatină conține aminoacid glicină, care afectează direct inflamația. Astfel, atunci când se consumă gelatină, rănile se vindecă mai repede, iar riscul de inflamație în zonele deteriorate este semnificativ redus..

Unghiile, părul, dinții

Keratina, care face parte din complexul proteic al gelatinei, ajută la menținerea părului sănătos, a unghiilor și a dinților. Magneziul, calciul, fosforul și alte minerale necesare pentru păr și unghii sunt abundente în acest produs..

Articulații și oase

Proteinele conținute în gelatină, precum și fosfor și cupru, au un efect benefic asupra stării țesutului osos, crescând densitatea acestuia prin mineralizare suplimentară. Astfel, gelatina este un produs care previne osteoporoza. Iar alți aminoacizi și substanța condroitină ameliorează inflamația în articulații, servesc ca un remediu eficient pentru artrită. În plus, acest produs este esențial pentru menținerea cartilajului sănătos, care întărește, protejează oasele și articulațiile..

Imunitate

Se crede că prolina aminoacidului este capabilă să consolideze sistemul imunitar, îmbunătățind astfel sănătatea generală, crescând rezistența organismului la infecții și viruși. Gelatina este o sursă excelentă a acestui aminoacid..

Îmbunătățirea somnului

Studiile au arătat că aminoacidul glicină (găsit în proteinele gelatinei) este important pentru îmbunătățirea calității somnului. Stimulează unii neurotransmițători și enzime care afectează durata și ciclul adecvat al somnului..

Mărci întinse și celulită

Prin îmbunătățirea fermității și elasticității pielii, gelatina ajută la prevenirea vergeturilor. Distrugerea colagenului din organism se manifestă și printr-o altă problemă cunoscută de multe femei, celulita. Cu toate acestea, introducerea în dieta alimentelor bogate în colagen (care conțin gelatină) va ajuta la depășirea „coaja de portocală”.

Digestie

Gelatina, combinată cu apa, acționează în tractul digestiv după principiul fibrei: previne constipația, îmbunătățește peristaltismul mușchilor netezi ai colonului. În plus, este dovedit că acest produs stimulează formarea de sucuri digestive, ceea ce este important și pentru digestia corectă a alimentelor..

Efect anti-îmbătrânire

Gelatina este în esență colagen pur. Aceasta înseamnă că această substanță are proprietăți importante care protejează pielea de îmbătrânirea timpurie. Colagenul păstrează elasticitatea și fermitatea celulelor pielii. Din acest motiv, consumul frecvent de produse gelifiate ajută la păstrarea tinereții pielii, îl face tonifiat și suplu, activează reînnoirea celulară a celulelor..

Apropo, unii oameni de știință cred că epuizarea colagenului în organism începe după 20 de ani, așa că după 30 de ani este important să ne gândim serios la surse suplimentare ale acestei substanțe. Cu toate acestea, se crede că cremele de colagen sunt inutile pentru a menține tinerețea. Acest lucru se explică prin faptul că moleculele de colagen sunt prea mari pentru a trece prin piele. Și în acest caz, gelatina va veni la salvare. Luând-o în interior, condițiile pielii vor deveni în curând notabile. Astfel, este important să restabiliți tinerețea din interior..

Curățarea ficatului

Alimentele cu gelatină sunt bogate în glicină, un aminoacid esențial condiționat, important pentru detoxifierea organismului. Știința a dovedit deja: un organism lipsit de glicină nu este capabil să producă cantitatea necesară de glutation, care este indispensabilă pentru a doua fază de detoxifiere a ficatului..

Echilibrul hormonal

Gelatina furnizează organismului aminoacidul glicină, care determină producția de insulină. De asemenea, acest aminoacid este important pentru producerea de glutation, care este important pentru reglarea nivelului de estrogen din organism. Un exces din acest hormon în corpul feminin este numit una dintre cauzele cancerului..

În plus, gelatina îmbunătățește performanțele glandelor suprarenale, ușurează alergiile și, de asemenea, previne sângerarea la persoanele cu coagulare slabă a sângelui..

Cum să luați gelatină

Acest produs poate intra în corpul uman împreună cu o varietate de alimente, cu medicamente și, de asemenea, poate fi luat direct în formă diluată. Se crede că organismul are nevoie de aproximativ 1-2 linguri de gelatină zilnic. De regulă, luați-l pe stomacul gol. O astfel de normă zilnică va proteja împotriva multor boli, precum și va îmbunătăți aspectul. Dacă produsul este uscat, atunci trebuie spălat cu un pahar cu apă caldă cu vitamina C, care îmbunătățește absorbția. În medie, un curs de tratament și tratament „gelatină” durează 4 săptămâni. După ceva timp, puteți repeta.

Posibil rău

Singurele efecte secundare cunoscute ale gelatinei sunt tulburările, balonarea și tulburările digestive. Dar chiar și aceste reacții apar destul de rar. A existat o perioadă în care unii oameni au refuzat gelatina ca substanță potențial dăunătoare. Se credea că bolile animale, cum ar fi boala vacilor nebune, pot fi transmise oamenilor. Dar aceste presupuneri nu au fost confirmate de știință..

Un alt pericol este un curs prea lung de administrare a gelatinei ca supliment alimentar. Poate provoca vâscozitate excesivă și tensiune arterială ridicată..

Gelatină culturistă

Beneficiile și prejudiciile gelatinei sunt enumerate aproape complet mai sus. Dar acest produs are o altă proprietate utilă, care merită povestită mai detaliat. Culturisti profesionisti iau aceasta substanta pentru a accelera cresterea musculara..

Între timp, gelatina sub forma unui supliment sportiv nu este neobișnuită. Acest produs pentru persoanele care visează mușchii puternici, servește ca sursă de proteine. Apropo, o comparație interesantă: în timp ce în cele mai scumpe pulberi proteice conținutul de proteine ​​nu depășește 80 la sută, în gelatină acest indicator nu este mai mic de 95%.

Printre sportivi, cocktailul inventat de Steve Reeves este deosebit de popular. Un sportiv celebru american a luat un amestec de gelatină, lapte praf, suc de portocale, banană și ouă crude.

Un alt mod de a reumple rezervele este gelatina comestibilă în capsule sau în formă pură, diluată cu lichid. Nu cu mult timp în urmă, se credea că consumul de gelatină pură dăunează sănătății, în special a sistemului digestiv. Între timp, astăzi, din ce în ce mai des, cercetătorii dovedesc contrariul: acest produs este absorbit cu ușurință de organele de gravare..

În plus, nutriționiștii sportivi au calculat: aminoacizii esențiali, cum ar fi valina, leucina și izoleucina în gelatină se găsesc în cantități mai mari decât în ​​ouă, pește, pui, miel și carne de porc. Cu toate acestea, pentru a satisface cerințele zilnice de aminoacizi esențiali pentru sportivi, vor fi necesare cel puțin 150 g de gelatină, ceea ce depășește semnificativ dozele zilnice recomandate ale produsului.

În plus, gelatina este importantă pentru întărirea articulațiilor și ligamentelor culturistilor. Cea mai bună modalitate de a preveni rănile și vergeturile în timpul antrenamentului este să reînnoiți în mod regulat colagenul și se știe că se găsește în cantități mari în produsele gelificate. S-a remarcat deja că producția de colagen în organism încetează până la vârsta de 30 de ani. Dar acest lucru nu înseamnă că gelatina nu trebuie luată la o vârstă fragedă. În organismele vechi de 20 de ani, colagenul promovează creșterea lățimii oaselor ectomorfe (foarte subțiri).

Gelatina în industria alimentară

În industria alimentară, această componentă este utilizată pentru producția de conserve, în activitatea de cofetărie, pentru fabricarea de jeleuri, creme, înghețată, dulciuri. Există multe produse pe care le consumăm zilnic și nici nu știm despre prezența acestei substanțe uimitoare..

Rolul gelatinei în producția de alimente:

• îmbunătățește gustul și satura culoarea, servește ca un strat de protecție pentru cârnați și alte produse din carne;
• datorită gustului său neutru, servește ca stabilizator și emulsionant în produsele lactate și deserturi;
• ajută la acordarea formei necesare diferitelor produse de cofetărie;
• utilizat ca ingredient clarificator în sucuri și vinuri;
• în plăcinte și alte produse de patiserie utilizate ca agent de spumare.

Ce se poate face din gelatină

Bezele

Această delicatesă este ușor de pregătit în bucătăria de casă. Pentru el, ai nevoie doar de miere, gelatină, vanilie și apă. Apropo, unii adaugă probiotice acestui desert, ceea ce face ca bezele de casă să fie și mai utile. Pudra de cacao sau, de exemplu, extractul de mentă va ajuta la îmbunătățirea gustului..

Vitamine pentru copii

Majoritatea copiilor adoră farmacia mestecând vitaminele. Dar, de obicei, conțin mult zahăr. Exact aceleași vitamine delicioase, dar mai puțin dulci, puteți încerca să vă faceți singur. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de 8 lingurițe de gelatină, 1 cană de suc proaspăt stors, 2 linguri de miere, vitamine și minerale din care să alegeți (de exemplu, acid ascorbic, magneziu, probiotice).

Jeleu de fructe

Veți avea nevoie de suc proaspăt stors de fructe sau fructe de pădure preferate, un pahar de apă caldă, gelatină (la 1 lingură la 1 pahar de lichid), puțin zahăr sau miere (dacă sucul este prea acid). Turnați amestecul preparat în formă, tăiat în cuburi după solidificare.

Bomboane cu jeleu de pepene verde

Acest tratament va fi pe placul atât copiilor, cât și adulților, deoarece este foarte sănătos și gustos. Pentru preparare, veți avea nevoie de 2 căni de suc de pepene verde, 6 linguri de gelatină, o jumătate de pahar de suc de lămâie, 2 linguri de miere.

Medicină pentru păr

Pentru a pregăti produsul, ai nevoie de 2 linguri de gelatină, un pahar cu apă caldă, 2 lingurițe de oțet și aceeași cantitate de miere. Aplicați masca din amestec pe păr și clătiți cu apă caldă după 5 minute. O dată pe săptămână, acest produs ajută la întărirea părului..

Măști pentru față

Deși gelatina sub formă de aliment este mult mai eficientă, masca de colagen „funcționează de asemenea”. Pentru prepararea sa veți avea nevoie de 2 linguri de gelatină, 4 linguri de apă caldă, 2 linguri de suc de lămâie proaspăt stors. Aplicați amestecul final pe față și clătiți după 15 minute.

Mijloace pentru pierderea în greutate și creșterea mușchilor

Pentru a pierde excesul de greutate, ultima masă trebuie să fie cu cel mult 3 ore înainte de culcare. Înainte de a merge la culcare, luați un preparat format dintr-o lingură de gelatină, diluat într-o treime dintr-un pahar cu apă rece și 0,75 pahare de ceai cald de mușețel.

Gelatina este un produs delicios care este util nu numai în industria alimentară. Odată cu consumul regulat de alimente gelificate, beneficiile pentru sănătate vor fi observate chiar și cu ochiul liber.

Gelatina: beneficii și dăune pentru organism, cum să o ia pentru pierderea în greutate

Decidând să slăbească, mulți se tem că vor fi necesare schimbări grave în alimentație. Acestea pot fi dificil de pus în aplicare și, de asemenea, necesită o creștere a cheltuielilor cu produsele alimentare. Ne grăbim să ne liniștim: una dintre componentele care vă vor ajuta să slăbească și să îmbogățească dieta este gelatina accesibilă, puteți citi mai multe despre beneficiile sale și dăunările pentru organism în articol.

Avantajul principal al produsului este că componenta sa predominantă este colagenul. Această proteină fibrilară este baza țesutului conjunctiv uman și atinge o proporție impresionantă de 60% în organism. În cuvinte simple, folosind granule de gelatină, avem grijă de piele, oase, articulații, digestie și chiar bunăstare psihologică. Compoziția nu se limitează la acest lucru; află ce alte substanțe sunt conținute în această pulbere nedescrisă și cum îți poate afecta sănătatea..

[stextbox shadow = "false" bwidth = "3" bcolor = "C4333D" image = "null"] Serviciile noastre suplimentare: Bioimpedanță | Masaj Marutaka | Presoterapie | Ion Detox [/ stextbox]

De unde vine

Gelatina poate fi folosită pentru pierderea în greutate, vindecare și doar în gătitul de zi cu zi pentru a pregăti mâncăruri scăzute de calorii și frumoase. Acest produs ieftin conține o cantitate uriașă de nutrienți, un minim de calorii și are capacitatea de a crea o consistență asemănătoare cu jeleu, ceea ce este foarte apreciat de gospodine.

Această combinație de calități este de neprețuit dacă urmărești figura și îți place să mănânci cu gust. Dar există un „dar” care trebuie avertizat, mai ales dacă sunteți pe o dietă vegetativă sau pe post. Granulele de gelatină sunt de origine animală - sunt obținute din oase, tendoane și piei de vaci și porci. Dar acest fapt nu diminuează beneficiile enorme ale gelatinei comestibile, în timp ce nu există niciun rău.

Cert este că conține o mulțime de proteine ​​(colagen și mai mulți aminoacizi), el este responsabil pentru starea oaselor și a articulațiilor noastre, precum și pentru piele, păr și unghii..

Compoziție, conținut de calorii, echilibru BZhU

Proteinele din acest produs sunt aproape 90%, carbohidrații - 0,7 grame, iar grăsimile - doar 0,4 g, restul este apă. Vom analiza mai detaliat care sunt componentele proteice și cum afectează organismul:

• glicina - susține funcționarea normală a creierului, ajută la menținerea stabilității psihologice;
• prolină și lizină - aminoacizi care sunt implicați în procesul de restaurare a cartilajului, datorită acestor componente apare un efect foarte benefic asupra țesutului cartilaginos;
• Alanina - reglează metabolismul energetic, nivelul zahărului, funcționarea sistemului imunitar, în mare parte datorită acestei substanțe iau gelatină și notează pierderea în greutate.

De asemenea, trebuie spus despre conținutul destul de bogat în minerale - există calciu, cupru, fier, fosfor, magneziu. Dintre vitamine, există doar acid nicotinic.

Conținutul de calorii al produsului uscat este ridicat - mai mult de 350 kcal, dar în această formă este aproape niciodată consumat. Jeleu de 100 g conține doar 58 de calorii.

Natural sau artificial

O astfel de diviziune este destul de arbitrară, deoarece ambele variante sunt de fapt de origine naturală. Dar compoziția variază foarte semnificativ: prima este cea mai comună gelatină comestibilă, a cărei compoziție, beneficiu și rău am discutat deja. Această substanță este obținută după tratamentul termic prelungit al piei, coarnelor, cartilajului animalelor..

Al doilea tip este omologul său de plante, format din alge. Locuiesc în Marea Albă și în Oceanul Pacific. Extractul de agar-agar care formează jeleu se obține folosind un tratament chimic complex și termic. Ca îngroșător, depășește de câteva ori granulele de gelatină. Dar compoziția este complet diferită - nu proteine, ci carbohidrați prevalează.

Comentariu nutriționist:

Extractul de plante nu ajută la pierderea în greutate, deoarece este vorba de proteine ​​care vă permit să controlați pofta de mâncare și au un efect benefic asupra metabolismului energetic.

Ce este util

Valoarea nutrițională ridicată a produsului se explică prin faptul că gelatina este benefică pentru organismul uman și practic nu dăunează, citiți mai multe despre cum să luați și cum afectează organismul:

• Îmbunătățește digestia - acest lucru se datorează faptului că o farfurie pe bază de granule de gelatină poate îmbunătăți secreția de suc gastric, în timp ce nu există contraindicații pentru cei care au o aciditate crescută. De asemenea, restabilește integritatea membranei mucoase. Un alt factor favorabil este capacitatea de a reține apa în tractul digestiv, care afectează în mod favorabil funcționarea acesteia..
• Optimizează funcția hepatică - aminoacizii contribuie la eliminarea mai eficientă a toxinelor.
• Crește elasticitatea pielii - colagenul este responsabil pentru această caracteristică, a cărei producție în organism scade odată cu vârsta.
• Îmbunătățește starea dinților, a părului și a unghiilor - acest lucru se datorează prezenței keratinei.
• Ajută la accelerarea regenerării și la reducerea inflamației.
• Normalizează somnul și activitatea sistemului nervos - glicina trebuie mulțumită pentru acest lucru.
• Accelerarea metabolismului și câștigul muscular - pentru această proprietate granulele de gelatină sunt iubite în comunitatea sportivă, în combinație cu mierea, sunt folosite ca alternativă la suplimentele scumpe.

Comentariu nutriționist:

Acest produs proteic cu costuri reduse a câștigat în mod justificat o reputație de bun ajutor în pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății. Este recomandabil să îl introduceți în dietă dacă doriți să vă îmbogățiți meniul cu ingrediente cu conținut scăzut de calorii, cu valoare biologică ridicată.

Gelatină articulară: beneficii și dăune

O altă proprietate foarte importantă este un efect benefic asupra cartilajelor și țesutului osos. Prin urmare, utilizarea regulată a halterelor este indicată. Dar pentru cei ale căror activități nu au legătură cu ridicarea greutății, vasele asemănătoare cu jeleu vor fi utile. Colagenul susține epiteliul conjunctiv, ajutând la a face față activității fizice sporite și restabilirea structurii cartilajului. Această proteină servește la prevenirea bolilor sistemului musculo-scheletic și este capabilă să atenueze starea unei persoane bolnave..

Utilizarea gelatinei în interior este o lipsă de rău și un beneficiu mare pentru cei care suferă de artrită și osteoporoză. Produsul ameliorează eficient inflamația și întărește articulațiile, prevenind subtierea cartilajului.

După 30 de ani, producția de compuși de colagen se reduce cu 1% anual. Până la vârsta de 60 de ani, sinteza dispare practic..

Aceasta înseamnă că, odată cu vârsta, pentru a menține articulațiile sănătoase, trebuie să mănânci mai multe alimente care conțin această proteină fibrilară..

Comentariu nutriționist:

Factorii care reduc cantitatea de colagen din organism și contribuie la distrugerea acestuia:

• dieta dezechilibrată;
• obiceiuri proaste, și anume fumatul și consumul de alcool;
• stresul regulat;
• lipsa de odihnă, somn neregulat, tulburările sale;
• boli ale sistemului digestiv;
• efect ultraviolet.

Ce este util pentru femei

Recepția gelatinei, după cum am aflat, este benefică și practic nu provoacă niciun rău - un supliment alimentar universal este adecvat în dieta oricărui adult, indiferent de sex. Dar pentru jumătatea frumoasă a umanității, acest ingredient este deosebit de valoros, deoarece ajută la păstrarea tinereții și a frumuseții..

Datorită proprietăților sale cosmetice, poate fi folosit nu numai pentru alimente, ci și pentru a face băi pentru mâini, măști pentru păr. Astfel de proceduri ajută la îmbunătățirea structurii și consolidarea.

Pentru plăcile de unghii, ar trebui să faceți o soluție de 1 lingură de granule de gelatină în jumătate de litru de apă. Acestea trebuie dizolvate într-un lichid cald, este imposibil de adus la fierbere, acest lucru va reduce beneficiul produsului. Mâinile se țin într-un vehicul timp de 20-30 de minute. Pentru un efect notabil, procedura se repetă de 2-3 ori pe săptămână. Drept urmare, unghiile devin puternice, flexibile, nu se rup, cresc mai repede. Puteți adăuga suc de lămâie și miere.

Pentru păr, concentrația ar trebui să fie mai mare - un raport de 1: 5. La soluție se poate adăuga ulei vegetal (jojoba, migdale, caise sau semințe de struguri). Trebuie să păstrați masca sub film, cu o utilizare regulată, părul devine mai lucios și mai elastic, mai puțin poros.

Dar colagenul animal nu este capabil să pătrundă în piele, deoarece are o greutate moleculară mare. În acest caz, nu va exista niciun rău sau beneficiu de utilizarea externă a gelatinei pentru corpul femeii. Pentru a preveni ridurile și a le elimina pe cele existente, va ajuta doar ingestia. O excepție este analogul marin, extras din pește, poate pătrunde în straturile mai adânci ale dermului, dar pe rafturile magazinelor alimentare nu veți găsi un astfel de produs.

Cum să aplici

Norma zilnică este de 10 grame. Se găsește sub formă de pulbere, granule sau plăci subțiri de vânzare - toate aceste forme de eliberare sunt potrivite pentru utilizare în alimente. Cele mai populare moduri:

• se toarnă conținutul pungii cu apă caldă și se agită într-o baie de apă până la dizolvarea completă;
• adăugați la băutură la temperatura camerei seara, puteți bea dimineața.

Este folosit pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare: pește aspic, aspic, jeleu, souffle, marmeladă, budincă. Proporția componentei care formează gel variază în funcție de structura necesară. Pentru un desert elastic, veți avea nevoie de 20 de grame de granule pe jumătate de litru de lichid, pentru jeleu - 5-7 g. Cum să beți gelatină pentru pierderea în greutate depinde de gustul dvs. Principalul lucru este să nu adăugați zahăr, altfel conținutul de calorii va crește.

Există produse, a căror utilizare crește producția proprie de colagen, în compoziția lor există aminoacizi esențiali:

• pește de familie cu somon;
• carne rosie;
• brânză, kefir, iaurt și alte produse lactate;
• nuci.

Vitamina C, care se găsește în coacăze, ardei dulce, usturoi, broccoli, contribuie, de asemenea, la sinteza proteinelor. De asemenea, este recomandat să mâncați alimente vegetale care conțin acid hialuronic - acestea sunt fasolea și sfecla.

Există vreun rău pentru gelatina comestibilă pentru corpul uman sau este doar bine

Multe persoane care au aflat despre valoarea unui astfel de produs accesibil au îndoieli cu privire la faptul că acesta afectează într-adevăr doar pozitiv. Da, nu există niciun impact negativ. Numai în condițiile unui exces regulat de normă la o persoană sănătoasă pot exista reacții adverse ca manifestările alergice pe piele. Trebuie să aveți grijă la granulele de gelatină și la cei care au tendință la constipație, deoarece un exces din această substanță în organism poate repara scaunul.

Atunci când vătămarea sănătății se suprapune beneficiului și tratamentul cu gelatină nu este recomandat - contraindicații

Acest produs este de obicei absorbit foarte bine, dar există încă contraindicații. Ele sunt relevante pentru cei care nu pot mânca multă proteină din cauza unor boli:

• rinichi
• a sistemului cardio-vascular;
• cu coagulabilitate crescută a sângelui;
• cu încălcarea metabolismului apei sărate;
• ateroscleroza;
• gută;
• prezența pietrelor în vezica biliară;
• hemoroizi, constipație.

Uneori există o sensibilitate crescută, cel mai adesea aceasta se datorează excesului regulat de norma zilnică.

Rețete de slăbire cu gelatină

Acest produs poate face parte din diferite feluri de mâncare - deserturi, gustări, băuturi. Vă oferim mai multe variante care vă completează dieta sănătoasă..

Jeleu de caș

Veți avea nevoie de 200 ml de lapte, aceeași cantitate de brânză de vaci (5% grăsime) - acestea trebuie amestecate bine. Combinați și dizolvați o jumătate de pahar cu apă și 30 g de granule de gelatină conform instrucțiunilor. Ca îndulcitor, puteți folosi stevia sau fructe uscate, dar fără o componentă dulce este de asemenea delicios. Când dizolvarea este completă, se adaugă la amestecul de lapte-caș. Se toarnă în forme și se dă la frigider.

Pește jeleu

Veți avea nevoie de file de biban, păstrăv sau cod, pollock - 500 g este de asemenea potrivit, trebuie fiert adăugând ceapă, morcovi, cuișoare și frunze de dafin pe bulion. După fierbere, țineți focul timp de 30 de minute. Apoi, lichidul fierbinte este filtrat cu atenție, astfel încât să fie lipsit de impurități și se adaugă gelatină pre-dizolvată (15 g). Peștele trebuie separat de oase, tăiat în bucăți convenabile, introdus într-un vas și turnat într-un bulion limpede. Când se răcește puțin, îl rearanjăm la frigider pentru câteva ore și, de preferință, noaptea. Pentru decorare, se folosesc verzi, mazăre conserve.

Jeleu de fructe

20 g de granule de gelatină sunt dizolvate în 50 g de apă sau proaspete într-o baie de apă. Acest amestec se adaugă în porțiunea principală a sucului (volumul nu mai mult de 0,5 litri), se amestecă bine. În boluri punem fructele noastre preferate - felii de banane, kiwi, piersici, caise. Apoi umpleți cu lichid pregătit și dați la frigider pentru câteva ore.

Această rețetă este bună pentru cei care iubesc culorile vibrante și experimentarea. Puteți prepara 2-3 tipuri de nectar (fără zahăr) în nuanțe contrastante și umpleți un strat deasupra celuilalt (anterior, cel inferior ar trebui solidificat pentru a preveni amestecarea). De asemenea, vasul poate fi completat cu un strat de smantana sau iaurt.

[stextbox shadow = "false" bwidth = "3" bcolor = "C4333D" image = "null"] Consultați Mulțumirile clienților și poveștile de succes - Vizualizați [/ stextbox]

În ciuda atractivității aparente a produsului, trebuie amintit că gelatina nu este un instrument miracol care te va ajuta să slăbești rapid și permanent. Poate fi recomandat ca una dintre componentele meniului. Pierderea în greutate corectă și sănătoasă poate fi obținută numai urmând un program de pierdere în greutate selectat individual și o activitate fizică optimă. Specialiștii clinicii de slăbit Elena Morozova vă vor oferi recomandări personalizate și o dietă care este garantată pentru a vă ajuta să găsiți o figură frumoasă, fără a dăuna sănătății.